5月是一个勤劳的季节，更是一个温暖的季节。温暖的春风悄然滑过，经历了万物复苏的春天，5月更加的生机勃勃。微风拂过，万物茁壮生长，不经意间已是满眼的绿色。蔬菜水果应接不暇，让人不禁食欲大开，那么你知道5月有什么季节性蔬菜吗?
5月有什么季节性蔬菜
现在的农业技术在不断提高，有很多反季节蔬菜，不过大部分水叶菜都是一年四季都可以吃到的。5月份的时候是春天和夏天的交接时期，这时候的蔬菜品质还是挺不错的，因为刚度过万物复苏的春天，植物们都在温柔的春风下快速生长。5月份的季节性蔬菜从地域上来介绍：
一、北方
北方嘛，蔬菜基本上都是油麦菜啥的，5月份肯定也少不了油麦菜的，还有一种菜叫藤菜也是小编比较爱吃的，还有大白菜啊、香葱，蘸酱菜，包菜啊等等，北方的小菜可以用来包饭包，味道很好，没吃过可以试试哦!还有芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。西葫芦，葫芦科南瓜属植物，中国各地均有分布。西葫芦可以炒鸡蛋，也可以凉拌，味道也是可以的。
二、南方
南方的话，在5月份一般都吃苦麦菜，还有菜心，这个时候的菜心非常甜，还有木耳菜，口感都很好的。茴香，茴香具有特殊的香辛气味，口感有轻微的辛辣感，可以炒菜用，包包子，茴香饺子味道很不错哦!
总的来说5月季节性的蔬菜有菠菜、油麦菜、香葱、韭菜、芸豆、西葫芦、香菜、茴香等等。
5月有什么季节性蔬菜?你有仔细的了解吗?看了介绍的你有没有更加的了解呢?除了菠菜、油麦菜、白菜、韭菜、茴香、西葫芦等等。你还知道其他的这个季节的蔬菜吗?小编推荐的饭包和茴香馅的饺子等美食一定要去尝试哦!还有就是我们一定要吃应季的蔬菜和水果哦!
