无论是生活中还是学习时，我们总是会见到淀粉这个字眼，说到淀粉，大家都是很熟悉的，淀粉与我们的生活息息相关。淀粉不是面粉，淀粉是存在于粮食作物中的主要成分。那么，在日常生活中，淀粉类常见食物有哪些呢?让小编来为大家介绍一下吧。
一、淀粉类常见食物有哪些
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。
1.谷类、面类：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等;
2.根茎类食物：马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕等;
3.豆类：豌豆、绿豆、红豆等;
4.淀粉含量高的水果：香蕉、大蕉、枣、桃子等;
5.高热量水果: 瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等。
二、淀粉类食物选择方法有哪些
1.除了烙饼、米饭等主食以外，用荞麦做成的面条、凉粉、蒸饺等也是不错的选择。
2.对于忙碌的上班族来说。超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是：用手拿着面包。如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。
3.富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。
4.吃多了淀粉类食物会长胖，所以减肥者慎用。
以上就是淀粉和淀粉类常见食物有哪些的介绍，相信大家也有了一定的了解。淀粉存在于很多水果和根茎类蔬菜中，有土豆、薯类和山药等。担心自己的体重，正在减肥的小伙伴们，一定要特别注意这些食物，正在努力的减肥者们一定要注意控制自己的淀粉类食物摄入量哦。
