炎热的夏季马上要到了，在大家饥渴难耐的时候如果有一份冰粉凉虾西米露来清热解暑那完全就是人间仙境啊！相信很多小伙伴再夏天夏燥的时候一个路边摊吆喝着卖冰粉凉虾西米露忍不住就围上去买一份。那么西米露多少钱一斤呢？小编为大家介绍。
一、西米露多少钱一斤
西米价格从几块到十几块不等。
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二、西米怎么煮好吃
1.西米可以再吃现煮
平时煮制西米时，可以现吃现煮，把准备好的西米放入到小锅中加入四到五倍的清水，然后煮开，用筷子不断的搅动，让西米与水充分接触，在煮制十五分钟左右，锅中的西米就会胀大，而且会变得透明，内部也不会再有白色的小点，这时说明西米已经熟透，随后加入糖和椰浆等配料调匀，直接出锅就能食用。
2.西米提前浸泡熟得快
平时煮制西米时可以把它提前用清水浸泡，这样让能西米吸收足量的水分，浸泡时可以加入西米五倍的清水，泡制时间应该三到四小时之间，泡好以后把它入锅煮开，煮开以后煮个三四分钟西米就能熟透。
3.西米反复煮制熟得快
平时煮制西米时，可以把西米入锅加清水煮开，然后再煮制两分钟，把锅中的水倒掉，加入新的冷水，然后再接着煮制，煮开以后搅动，煮制两分钟，再把水倒掉，加冷水，如此反复三次四，最后直接连续煮制五分钟，就能让西米变得透明，而且中间不会有硬点，这时西米就已经煮熟，可以按自己的口味随意去食用了。
听了小编的介绍相信大家对西米露多少钱一斤、西米的由来、制作心里都有一定的概念和了解了吧。它不仅价格实惠，确实是消暑的利器。再做好西米露后配合上冰粉凉虾，加上冰镇冰块后，最后的点睛之笔再加上一些红桃水这舒爽简直就不谈了吧。感兴趣的小伙伴可以自己动手试试哟。
