杏子是一种很常见的水果，它能够很好地帮助人体摄取维生素A，是很不错的水果。它栽培于温带地区，他的果肉和果核都可以食用，非常受男女老少的喜爱，今天大家就跟着小编一起来了解一下杏子的成熟季节还有食用杏子的一些注意事项
一、杏子什么时候成熟
杏子的成熟期在6~7月份，花期在3~4月。
杏子是一种种植历史比较悠久的水果，隶属于蔷薇科杏属，植株为落叶乔木，我国大多数地区都有种植，并且随着培育技术的发展杏子的品种也变得多样，如红杏、毛红杏、油杏、白杏、黄杏等。除了果肉可用食用果仁也可食用，不过果仁有的苦味有的甜味。
杏子在6~7月份上市。 杏子是落叶乔木的果实，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉，味甜多汁;核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。中国各地多有栽培。
成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，口感酸甜，是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外，营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，其中钾含量非常高，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。
二、吃杏子要注意什么事项
1.没有完全成熟的杏子不建议食用，毒性物质的含量过高，容易引起食物中毒。
2.杏子含有杏氢苷类物质，具有毒性，因此，肝功能欠佳，孕妇、产妇以及小孩不宜食用。
3.杏子的糖分含量很高，并且升糖指数也很高，不适合食用过多，以免加重眼胃肠中糖分，引发糖尿病和肥胖。
杏子什么时候成熟以上就是关于杏子成熟期和食用杏子注意事项的一些具体介绍，听完小编的介绍之后，大家是不是对杏子有了更深入的了解呢？再过不久就到了食用杏子的季节了，大家就能吃到酸甜可口的杏子了，小编提醒大家杏子虽然好吃但切记不要多吃。
