提起天津小吃，可能大家的第一反应是“狗不理包子”，其实天津的特色风味小吃还有很多，更为人所津津乐道的还有它的三绝食品，今天小编就带大家来了解一下。
一、天津的特色风味小吃
1.锅巴菜
锅巴菜是老天津人最喜欢的早餐食品，由绿豆、小米面摊成，放卤汁煮好后再佐以香菜、麻酱、腐乳等，爽口有嚼劲，令人食指大动。
2.棒棒鸡
棒棒鸡由原汁鸡汤加祖传秘方熬制而成，麻、辣、香、鲜等各种口味应有尽有，不仅口感丰富，更是色香味俱全。
3.煎饼果子
煎饼果子是天津有名的早点，由绿豆面浆摊制而成，再裹以油炸馃子，加入喜欢的甜面酱或者辣酱亦是美味无比。
二、天津的三绝食品是哪三绝
1.狗不理包子
狗不理包子是“天津三绝”之首，始于清朝末年，因店主乳名“狗不理”而扬名，其制作工艺严格，选料精细，包子外形美观，呈菊花形状，口味更是香而不腻，广受大众喜爱。
2.十八街麻花
十八街麻花由桂发祥公司原创，其中又以什锦馅麻花最为出名，金黄色的麻花夹杂着冰糖块，上面撒着青红丝、瓜条等小料，吃起来口感酥脆，香甜可口。
3.炸糕
天津的炸糕外焦里嫩，香甜爽口，亦是别有风味，它同狗不理包子一样，都是中华名小吃之一。
除了上述介绍的，天津还有很多其他有名的小吃，比如杜称奇火烧、绿豆面、老豆腐、水爆肚、花样馃子等，有去天津的小伙伴一定要试试，尤其是天津三绝，更是不容错过。
