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松茸产地在哪里?不同产地的具体有什么特点呢?

2022.06.09 12:54 来源:网友投稿 浏览:2658

松茸,学名松口蘑,有被称为松菌、松蕈、合菌、台菌等,在每年的的七八月份是吃松菌的时节。松茸因为其独特的香味和味道,食用起来给人们留下了深刻的影响,因此松茸受到很多人的喜爱。很多人喜欢吃松茸,但是并不知道松茸的产地在哪里,下面跟小编一起来了解一下吧!

一、松茸产地在哪里

松茸的主产地是:吉林百省延边地区、黑龙江牡丹江地区、云南、西藏、四川等地

二、具体松茸的特点

1.延边松茸

延边松茸是吉林松茸的代表,产地为延吉天佛指山最为出名。天佛指山是中国第一个珍贵食用菌类的自然保护区,这里自然资源丰富,是松茸最著名的产地之一。这里产的松茸体白肉厚,氨基酸、蛋白质含量丰富,但产量相对比较少。

2.香格里拉松茸

香格里拉松茸产自云南迪庆州,迪庆人口稀少,传统文化中就有人与自然和谐共处的生存理念。所以,对自然环境破坏少,境内没有污染严重的工矿企业,原生态保存完好。加上,近几年又实施了“天然林保护工程”、“退耕还林还草工程”等,局部受损的生态环境得以修复,区域生态环境进一步改善,松茸产量亦呈现出逐年递增的态势,使迪庆香格里拉松茸成为真正的绿色环境食品,以其“菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好”而闻名中外。

3.小金松茸

小金位于四川省阿坝州,这里的松茸,色泽鲜明,体形肥大。形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。生长在小金县高半山青杠林腐质土中,尚未开散的为上品,开散成伞状的略次,其营养价值和经济价值都极高。1985年开始打入国际市场,驰名中外。出口产品主要以鲜菇为主,也可盐渍制成品,保管时间长,可待价而沽。正常情况下,年产量可达30吨左右。

4.雅江松茸

雅江位于四川省甘孜州,素有“中国松茸之乡”的美誉。由于以盛产优质松茸闻名于世界,2013年8月3日,中国食用菌协会正式授予雅江县“中国松茸之乡”称号。雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐,雅江每年松茸采集量年均高达1000吨以上。

5.林芝松茸

林芝松茸是西藏松茸的代表,素有“西藏江南”之称的林芝物产丰富,像松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在林芝分布很广。林芝地区地形、地貌类型复杂多样,小气候差异悬殊。雨热同季,气温适中,降水集中,光照理想,光热水资源利用率高,利于松茸生长,为松茸稳产、高产、优质奠定了良好的基础。林芝松茸食之鲜嫩可口,味香浓,肉质细腻,润滑爽口,口感如鱼,食后余香耐人寻味。

以上就是小编总结的松茸产地在哪里和松茸的一些特点了,看了的小伙伴们应该知道松茸产自哪里了吧!松茸的营养价值极高,富含人体所需要的蛋白质和安氨基酸,而且松茸的不同产地,它又有不同的特点和味道。虽然松茸很好吃,但是它的价格也稍贵哦。

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