众所周知，蜂蜜不仅营养价值高，而且还能美容养颜，是每个家庭当中必备的营养品。但是随着市场上蜂蜜种类越来越多，很多商品以次充好，那么如果分辨所买的蜂蜜是真是假，小编偷偷告诉您，用一杯清水就可以分辨，那如何用一杯清水辨别蜂蜜，下面小编为您详细介绍。
一、一杯清水辨别蜂蜜是否真
1.想轻松辨别蜂蜜的真假，可以在家中准备一个干净的矿泉水瓶，然后再准备一杯清水，这时的清水可以是从自来水管中取出的自来水。
2.把自己想购买的蜂蜜取少量放入的矿泉水瓶中，然后再把准备好的一杯清水倒入到矿泉水瓶中，把瓶盖拧紧，然后用手用力晃动瓶中的蜂蜜水。
3.这时大家会发现，瓶中的蜂蜜水变得比较浑浊，而且会有大量泡沫产生，这就说明蜂蜜是真的天然蜂蜜，如果在摇晃以后发现蜂蜜水产生的泡沫很少，而且在短时间内泡沫就能消散，则说明这种蜂蜜是假蜂蜜。
4.平时用一杯清水鉴别蜂蜜真假时，还可以把蜂蜜直接放在清水中，用筷子把它调匀，假的蜂蜜会在杯子的底部产生一定数量的沉淀物，而真的蜂蜜则不会有这种情况发生。
5.用一杯清水辨别蜂蜜真假时，可以把蜂蜜放在清水中西式化开，得到蜂蜜水然后品尝，真正的蜂蜜，调出的蜂蜜水，味道甘甜，略带酸味，而且有自然香气，而假蜂蜜调出的蜂蜜水会有很浓的甜味，而且根本不会有自然香气出现。
二、还有哪些方法可以鉴定真假蜂蜜
除此以外，还有一些其他的方法可以鉴定真假蜂蜜。
1.冲热水后味道香甜带点酸味，因为纯蜂蜜含许多有机酸和酵素，但假蜂蜜只有甜味。
2.看蜂蜜是否结晶也是判定蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，在葡萄糖含量高、水分少、温度低的情形下，蜂蜜就容易结晶，而假蜂蜜以果糖为主要原料，不会结晶。其中，荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高，较易结晶，而龙眼蜜则不容易结晶。
大家知道如何用一杯清水辨别蜂蜜真假了吗？这个方法真的是又方便又快捷。大家以后买了蜂蜜后，都可以用这种方法来分辨所买的蜂蜜是真是假，就再也不用担心吃了假的蜂蜜了。蜂蜜的营养价值真的十分丰富，尤其对女人来说，可以美容养颜，是一个非常好的东西。
