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红酒放了10年还能喝吗?如何正确存放红酒呢?

2020.05.25 13:02 来源:网友投稿 浏览:13399

对于就而言,大家一定听说过一句话,酒约陈越香。因此很多人在得到一瓶好酒之后都会妥善的将它给保管起来,以便我们下一次饮用的时候口味更佳。那么对于红酒来说,虽然红酒的瓶身上写了保质期十年,但是否仍然也是越放越香呢?今天小编就带大家看一看红酒放了10年还能喝吗?

红酒放了10年还能喝吗?如何正确存放红酒呢?

一、红酒放了10年还能喝吗

1.开瓶的红酒是极容易被细菌感染变质,放了10年肯定不能再喝了。

2.而未开瓶的红酒放了10年一般而言是不会变质的,虽然现在很多红酒还会习惯性的在酒瓶上标志保质期为十年,但众所周知的,红酒的保存年限是非常久的,甚至有82年的拉菲这个老梗经久不衰,红酒上的保质期标识更多的是因为旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定,而非是对葡萄酒陈年能力的体现,更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。所以一般而言未开瓶的红酒放了10年也能够喝。

二、红酒如何正确存放

1.卧放

卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触,使软木塞保持湿润,这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到,导致葡萄酒的变质。

红酒放了10年还能喝吗

2.温度

存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的,理想的温度在13度左右。 温度最好保持 ,在家里要达到这样的温度要求有点困难,所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。

3.湿度

葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。

4.避光

贮酒的环境,最好不要有任何光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。

红酒放了10年还能喝吗

小编今天的介绍就到这里了。看来红酒放了10年还能喝吗这个问题还是要具体情况具体分析的。但是无论那种品种的红酒,大家买回来的时候妥帖的保管,以免损坏酒瓶或者木塞使空气进入酒内,减少红酒的寿命。最后小编祝大家身体,生活愉快。

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