说起豆瓣酱，大家应该最熟悉不过了，它是一种炒菜神器，我们在生活中会发现，在炒荤菜的时候，一加入豆瓣酱，口感立马就感觉不一样了，但是大家知道，炒花甲可以放豆瓣酱吗？生活中的豆瓣酱品牌很多，哪种牌子豆瓣酱好吃呢？下面小编带大吉了解一下。
一、炒花甲可以放豆瓣酱吗
我们老家在炒花甲的时候呢，都是习惯加入豆瓣酱的，或者可以用海天黄豆酱来代替，或者如果你家里这两种酱都没有的话，可以放老干妈，或者是可以放牛肉酱，海鲜酱等等，其实炒花甲的味道呢，是要根据你的个人口味需要来决定的，放入什么酱都可以。
二、豆瓣酱哪个牌子好
1.鹃城牌
郫县豆瓣是制作川菜不可或缺的调味佳品，以优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐为主要原料，通过制曲、发酵、翻晒酿制等传统工艺加工而成，产品具有红褐油润、酱酯香味浓郁的特点，用之成菜，具有提色增香、辣而不燥、回味醇厚悠长之特点，广受海内外烹饪爱好者的喜爱，并享有“川菜之魂”的美誉。
2.好人家
好人家隶属于四川天味食品股份有限公司，，是一家从事调味品研发、生产、销售的大型食品企业。公司已先后自主开发出“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四大系列100余种畅销全国并远销海外的产品，产品全部获得QS生产许可并获中国绿色食品A级产品证书。
3.国酿食品
公司主要生产、销售“大王”牌酱油、食醋;“太和”牌豆豉;“海会寺”牌豆腐乳;“蜀香”牌甜面酱、豆瓣、面调料、火锅底料、川菜调料及香肠、酱腊肉调料等十多大类100多个品种产品。产品远销国内外。可为客户提供半成品,提供定制服务,办理多国商检。
4.旺丰
成都市旺丰食品有限责任公司，创立于1988年，位于成都市府河生态第一镇——郫县团结镇，是从事生产郫县豆瓣及系列调味品的专业性厂家。 产品系列有：红油豆瓣、酿晒红油豆瓣、郫县豆瓣、火锅专用豆瓣、酒店专用豆瓣共五大类。
5.丹丹
四川省丹丹调味品有限公司创建于1984年，位于成都市郫县安德镇中国川菜产业化园区，总占地面积120亩，注册资金2600万元，是一家以生产郫县豆瓣、火锅底料、鸡精、四川泡菜等多种调味品为主的集团化企业。公司先后获得四川省着名商标、质量信用AAA级企业、清真食品、四川名牌、四川省重点龙头企业、农业产业化国家重点龙头企业等一系列荣誉。
综上所述，炒花甲是可以放豆瓣酱的，不过每个人的口味不一样，所以决定放什么样的酱，是根据个人口味来决定的。以上就是小编为大家介绍的炒花甲可以放豆瓣酱吗，豆瓣酱哪个牌子好的相关知识，如果大家在平时的生活中，不知道哪种牌子的豆瓣酱好吃，不妨试试小编为大家推荐的那五种。
