我们日常生活中,经常看到许多瓜类食物。瓜类蔬菜如果选对了,减肥事半功倍。炎炎夏日,饮食讲究清淡,多吃瓜类食物,能够帮补充营养。 那么很多人就会有一个疑问啦,瓜类食物有哪些?接下来,就让小编来为你们好好的介绍一下吧。
瓜类食物有哪些
1.凉瓜
凉瓜的表面颜色比苦瓜更浅,颜色偏白一些,外皮比苦瓜更加光滑,可用来炒菜或煲汤食用。
2.苦瓜
苦瓜的颜色翠绿表皮有纵向条纹,吃起来有苦味。吃苦瓜可以有效增进食欲,健脾开胃,利尿活血、消炎退热、清心明目等功效。
3.丝瓜
丝瓜是夏秋季节非常盛行的果类蔬菜之一。丝瓜食用的是嫩瓜,丝瓜吃起来口感细腻软软的、清香滑口,炒食或煮汤都可以,而且味道非常鲜美。
4.黄瓜
黄瓜外皮颜色翠绿,口感独特爽脆。是夏季餐桌上最常见的瓜类蔬菜之一了,烹饪方法也比较简单,可以清炒、凉拌、水煮都是非常适宜的。
5.南瓜
南瓜也是最常见的一种蔬菜了,食用的功效非常丰富,在食疗和药用方面的作用都还很大。而且吃起来的口感也是很清甜的,适宜炖煮蒸炒各种烹饪方式,也适宜各类人群食用。
6.冬瓜
冬瓜属于寒性蔬菜,食用冬瓜具有消热、利水消肿的作用,而且冬瓜一般的售价都比较低,但是营养成分还是相当丰富的,所以属于家常饮食里比较经济的蔬菜选择了。
其实瓜类蔬菜也不仅仅是在夏季才有售卖的,瓜类蔬菜的存放周期相对于绿叶蔬菜来说要长一些,所以一般瓜类蔬菜售卖的周期都很长,有些个别的瓜类蔬菜是一年四季都在售卖的,这对于喜爱瓜类蔬菜的朋友来说也是一大福音。而且瓜类蔬菜的营养价值也是很高的,各类人群都是比较适宜的。
听完了小编的介绍,你们都知道瓜类食物有哪些?这个问题了吗。大家可以尝试做一做丝瓜炒鸡蛋哦。丝瓜应该是夏季好多家庭餐桌上常见的蔬菜,在瓜类的食品中营养是较为丰富的。做法也是超级简单,而且非常简单。值得注意的是,丝瓜记得削皮哦。