说到烤肉，想必没有人不知道的吧。烤肉是我们日常生活一种非常常见的食物。想必每个人都是非常爱吃的。一口下去满口香满口流油，真的是太过瘾啦。那么很多人就会有疑问啦，烤肉是生烤还是熟烤？烤肉还可以烤什么菜？接下来，让我们一起来了解下吧。
一、烤肉是生烤还是熟烤
生烤和熟烤都是可以的哦。
二、烤肉还可以烤什么菜
1.香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤煳一点。用耗油就不用放盐了。
2.土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面煳了中间还没熟。色拉油就好。
3.金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
5.青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
6.红薯：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一层，一定会煳的没法吃。2层就相当的美味。
7.玉米：烤玉米并不难，只要把玉米放在烤架上，你只需要偶尔旋转一下棒子，15到20分鐘之后，玉米粒就会呈现黄金海滩般的金黄色。如果你发现有一些玉米被烧焦了，但大部分都呈现美丽的金黄色，不要担心，你的做法并没有问题。如果你想锻鍊你的手臂，顺便节省时间，让玉米离开烤肉架一段距离，不仅可以避免烧焦的危险，也会帮你省下7到10分鐘的时间。
8.花菜：花菜也非常适合烧烤，相较于其它绿叶蔬菜，花菜的水分比较少，烧烤起来也比较简单，先把花菜用事先调制好的作料泡制好，大概泡20分钟，然后放置自然风干后，薄薄涂抹一层色拉油，再放置烤架上烤，最还翻动均匀，有点花菜香与调料味道混杂的香气出来的时候就可以了。
听完了小编的介绍，你们都知道烤肉是生烤还是熟烤？烤肉还可以烤什么菜？这两个问题了吗。大家如果喜欢去吃烤肉的话，可以尝试着用生菜包两块肉。这样一口下去超级满足。生菜的清香、肉的孜然香，简直不要太过瘾。你们如果喜欢的话，快去试试吧。
