玉米是我们生活中常见的食物，玉米的营养价值高，并且玉米的味道鲜美，我们生活中吃玉米一般是水煮玉米，或者将煮好的玉米冷却之后一粒一粒剥下来炒着吃，这种吃法的玉米也成为了一道下饭菜品。那我们不水煮玉米，换一种做法蒸玉米。玉米水开后争夺就呢？玉米煮好吃还是蒸好吃？
一、玉米水开后蒸多久
蒸玉米棒水开后需要蒸多久呢?甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1-2小时。电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。
二、玉米煮好吃还是蒸好吃
蒸的好吃，那样玉米都会很甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多，那在买玉米的时候就注意不要卖太老的就可以了，但是玉米有一点点茎都应该是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。不过小编喜欢烤玉米吃。
那么煮玉米水开后需要煮多久呢?将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净之后，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
以上就是小编关于煮玉米好吃还是蒸玉米好吃的详细介绍，还有玉米水开后蒸多久？相信朋友们看到这里都比较清楚了。蒸玉米吃的煮玉米吃的味道还是不一样究竟哪种做法好吃就看我们每个人自己的口味的喜好。在忙碌了一天工作之后给自己蒸一个玉米吧，在玉米的清香享受片刻的宁静
