锅包肉是一道很有名的菜，我们现在在很多地方都可以看见锅包肉的身影，也有很多人会自己在家里制作锅包肉，但是很多人对于锅包肉的了解程度是比较的，比如说锅包肉是哪个地方的菜，可能很多人就不知道。
锅包肉是哪个地方的菜
1.锅包肉其实是我国东北辽宁等地区的一道特色菜。很多人在第一次听到锅包时候，第一反应基本上就是会觉得这个菜名字很奇怪，这道菜究竟会长成什么样子。其实锅包肉并没有什么独特的外观，在制作的时候就是将肉片外面适量的包裹一些用土豆做的淀粉，在锅中油炸就可以了，制作出来的锅包肉吃上去是外脆酸甜的，里面的肉会让人感觉很鲜嫩，是冬天的时候必不可少的一道菜。
2.其实最早的时候锅包肉就是在东北等地区出现的，按道理来说口味应该是咸或者辣的，但是为什么锅包肉是酸的味道呢?其实锅包肉的口感，是跟锅包肉的历史有一定的关系的。
锅包肉是东北的特色菜，但除了东北人会很喜欢以外，他酸酸甜甜的口感也受到了世界各地很多人的喜爱，锅包肉的制作还是有一定的技巧的，平时有时间的话，我们可以尝试着自己制作锅包肉，味道是很不错的。
