哈尔滨给人的第一印象一定是冷，黑龙江的旅游资源是非常丰富的，所以很多人都会到哈尔滨旅游，也因为哈尔滨独特的地理环境，促使黑龙江特产的种类变得很多。
黑龙江特产
1.哈尔滨红肠
哈尔滨红场是黑龙江哈尔滨非常经典的一种特产，他的外表一般是枣红色，距离现在已经有近百年历史。一般是以猪肉或牛肉为原材料制作而成的，在制作的过程中经过了若干个小时的烟熏，所以哈尔滨红肠的口感是很独特的。
2.大列巴面包
列巴就是一种大面包，这种面包看上去是很巨大的，甚至比普通的盘子的大小还要大，被称为是黑龙江第一大面包，同时也是哈尔滨一绝。大列巴主要是以面粉、酒花和食盐为原料制作而成的，按照俄罗斯传统的工艺精心制作而成。外表基本上是圆形，重量可以达到五斤重。
3.五常大米
黑龙江的五常大米是非常著名的。五常大米的颗粒是很饱满的、质地也非常的坚硬、色泽基本上是清白的，煮熟以后闻上去香味很浓郁、饭粒油亮、口感也是很软糯的。
黑龙江特产的品种是很多的，以上向大家介绍的这些是比较常见的，也是非常有特色的，尤其是哈尔滨红肠是不可缺少的一种美食。
