说到粽子，想必没有人不知道的吧。粽子在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。它非常的好吃。而且粽子味道有咸有甜，老少皆宜，深受很多人的喜爱。那么很多人就会有疑问啦，煮粽子用冷水还是热水？接下来，就让我们一起来好好的了解一下吧。
煮粽子用冷水还是热水
1.棕子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感更好。粽子的主要食材是糯米，糯米在水中不容易煮熟，也不容易被我们的肠胃所消化，所以用冷水煮可以让粽子更充分的浸泡在水中，让糯米吸收更多的水分，煮出来的粽子香味更足。
2.粽子是我们每年端午节都会吃的传统美食，粽子的吃法也非常的简单。一般如果是买回来的粽子，都是真空包装的，将包装撕掉后直接放入水中煮熟就能吃。粽子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感会更好。
3.粽子的主要食材是糯米，糯米不容易煮熟，食用后也不容易被我们的肠胃所吸收，因此糯米粽子一定要充分的吸收热量煮熟后才能吃。粽子用冷水煮时，由于在水中浸泡的时间更长，糯米吸收的水分也更足，这样煮出来的粽子味道和口感都会得到大大的提升，也不会因为高温而导致粽叶变得太软，影响粽子的形状。
4.一般粽子用热水直接煮，大概需要20分钟即可，用冷水煮需要25-30分钟。如果发现煮完的粽子有部分出现夹生的现象，可以再放入热水中继续煮一会，但是其味道和口感会大大降低，可以用手捏一捏，如果外表比较软糯，基本上就能说明粽子已经煮熟了。
听完了小编的介绍，想必你们对于煮粽子用冷水还是热水？这个问题有了很深的了解。大家如果喜欢吃粽子的，可以尝试着自己在家里做粽子。自己做的粽子就是好吃，个儿大，内容丰富。而且做法也是非常简单的。粽子里的肉入口爽滑，非常的入味。
