每到端午节的时候，关于吃甜粽子还是咸粽子这个问题，南北方人有着不一样的看法。小编是个北方人，在没有去过南方之前一直都是吃的甜粽子。然而在南方过了一次端午节之后，才知道原来南方的粽子，和北方的粽子是不一样的。让我们一起看看粽子的味道到底有哪些以及为何端午要吃粽子？
一、粽子的味道有哪些
1. 粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。
2. 粽子是一种传统节庆食品，现在单从馅料看就有红枣，花生，豆沙，鲜肉，八宝，火腿，蛋黄等多种馅料。
3. 最受欢迎的莫过于肉粽和蛋黄粽了，这要依个人的口味。
4. 在北方人看来，基本都是自己包好粽子，来蘸着白糖吃，自然就有了北方粽子是甜的说法。
二、端午节为什么要吃粽子
1.粽子最初是为了避免屈原被汨罗江的鱼吃掉而产生的，后来逐渐发展成了人们通过吃粽子来纪念屈原。
2.除此之外，端午节还有很多习俗，比如划龙舟、采草药、挂艾菖、打午时水、洗草药水、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。
3.当年，屈原到了江边，披散头发，在水泽边一面走，一面吟咏着。脸色憔悴，身体干瘦。渔夫看见他，便问道：“您不是三闾大夫吗?为什么来到这儿?”屈原说：“整个世界都是浑浊的，只有我一人清白;众人都沉醉，只有我一人清醒。因此被放逐。”渔夫说：“圣人，不受外界事物的束缚，而能够随着世俗变化。整个世界都浑浊，为什么不随大流而且推波助澜呢?众人都沉醉，为什么不吃点酒糟，喝点小酒?为什么要怀抱美玉一般的品质，却使自己被放逐呢?”屈原说：“我听说，刚洗过头的一定要弹去帽上的灰沙，刚洗过澡的一定要抖掉衣上的尘土。谁能让自己清白的身躯，蒙受外物的污染呢?宁可投入长流的大江而葬身于江鱼的腹中。又哪能使自己高尚的品质，去蒙受世俗的尘垢呢?”于是他写了《怀沙》赋，然后抱着石头，投汨罗江而死。传说当地百姓为了不让他的遗体被鱼吃掉，就往江中投放饭团(粽子)，所以以后每年到了那一天都有包粽子，吃粽子的风俗。
如今又快迎来了端午节，自然就到了每年的甜咸之争。北方人认为吃粽子就应该吃甜的，南方人认为吃咸粽子才是正常的。因为这样的差距，就有了各种各样粽子的味道。但实际上，不管是吃甜粽子，还是吃咸粽子，最终的目的都是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，又何必南北相争呢？
