说到春节，它是一个团圆喜庆的节日，也是一年中最热闹的节日。早在春节到来之前，人们就已经开始忙活着购置年货，布置家里，来等待春节的带来。除夕那天晚上，全家人在一起吃着团圆饭，看着春晚，好不热闹，除了除夕，春节那天我们也是会有许多的讲究，那么在春节人们一般吃什么呢？下面我们一起来看看吧。
在春节人们一般吃什么
1.年糕
农历新年必吃年糕，这也是绍兴人的一个习俗，吃年糕以祝愿生活“年年高”，年糕的吃法很多，糖年糕、汤年糕、炒年糕等，但不外乎以谐音取“年年高”之意，意为一年更比一年好。
2.汤圆
汤圆的种类非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市买速冻的，在超市汤圆的种类可以说是五花八门，大的、小的，甜的、咸的应有尽有，不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多。在自己家做汤圆也是不错的选择，汤圆的做法很多，也比较简单，买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
3.粽子
绍兴人习惯在春节包裹粽子，绍兴人一般用箬竹叶片(也叫粽叶)，此叶片烧煮后亦具有清香之味。用粽叶包成的粽子，有浓浓的清香之味，食之宜人，除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等，在大年初一吃粽子，意为生活甜蜜，五谷丰登。
4.饺子
除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少绍兴人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
5.面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
6.糖茶
在绍兴城乡，春节期间走亲访友，一进门主人总会给你泡上一杯糖茶，同时也不忘在糖茶中放上两颗蜜枣，意为甜甜蜜蜜。
在春节人们一般吃什么，其实我们会吃的东西还有很多很多，这里小编就不为大家一一介绍了，而且不同 的地区风俗习惯是不同的，所以吃的东西也是不尽相同。大家可以根据自己当地的风俗习惯，来选择春节要吃的东西，同时也要入乡随俗，尊重别的地区的风俗习惯。
