粽子，想必大家大家都是知道的。粽子在我们日常生活中算是一种非常常见的东西。想必大家都是吃过的。而且粽子也是分为甜味和咸味两种，老少皆宜，所以深受很多人的喜爱。现如今粽子的种类也是越来越多了。我们今天就来讨论一下粽子什么时候吃？粽子的种类有哪些？
一、粽子什么时候吃
端午节吃粽子。端午节是我国汉族人民的传统节日。端午节始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史.时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。端午节现为国家法定节假日。传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原,他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。
二、粽子的种类有哪些
1.“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
2.“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
3.“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软”粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”。
4.“腊肉香肠粽”：“腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。”
5.“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
6.“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
7.“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
8.“松仁粽”：“去皮包小粽”
9.“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
10.“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”
11.“九子粽”：唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首，里面一句就是称赞九子粽的：四时花竞巧，九子粽争新。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。
看完了小编的分享，想必你们都知道粽子什么时候吃？粽子的种类有哪些？这两个问题的答案了。大家如果想自己在家里做粽子，一定要记住几个技巧。包粽子的时候，米要压实，这样煮出来的粽子外形漂亮、口感好、还不容易漏米。煮粽子的时候也要注意火候哦。
