白菜也就是咱们平时吃的大白菜，是深受广大群众喜爱的一种蔬菜，一颗白菜，白白绿绿，口感清爽，营养价值高，老少皆宜，可炒，可炖，可涮，好吃得很。那这么好吃的大白菜的产地是哪里，大家知道吗。大白菜的种类科目繁多，下面就由小编为大家解答一下吧。
白菜的产地
白菜的产地之白菜原产：我国北方，俗称大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。所以白菜的产地，目前不同的品种和气候造就了广泛的产地。大白菜在我国各地普遍栽培，以华北地区、长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。
白菜的产地之秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
白菜的产地之春白菜：植株多开展，少数直立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。早春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品种有白梗的南京四月白、杭州蚕白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。
白菜的产地之夏白菜：夏秋高温季节栽培，又称“火白菜”、“伏菜”，代表品种有上海火白菜、广州马耳白菜、南京矮杂一号等。
大家看完以上小编总结的内容，是不是白菜的产地是哪里，这个问题有了一定的了解了呢。大白菜原产于北方，现在培育出很多品种，在南方也是广泛种植，国外也有种植。按照季节生长，春夏秋冬大致分类，不同的种类也有不同的产地。所以好吃的大白菜哪里都有哦。
