相信很多朋友吃早餐一定会选择稀饭，稀饭是很多地区的早餐的一种，当然也不会只吃稀饭，稀饭要搭配其他菜才会更加有营养，可能有的小伙伴每天早上都会要吃稀饭，所以我们多掌握一些做菜的方法，才能保证每天吃的菜不重样，那么稀饭配什么菜好呢？
一、稀饭配什么菜好
1.榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。
2.橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。
3.腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。
二、喝稀饭的好处
1.容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2.增强食欲，补充体力 生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3.防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4.预防感冒 天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩 对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6.调养肠胃 肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7.延年益寿 喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
综上所述，稀饭配什么菜好，喝稀饭我们可以配些榨菜，咸菜等小菜，还可以吃些橄榄菜等清淡类的炒菜，当然我们喝稀饭配的菜还有很多，大家可以根据自己的喜好，搭配自己想吃的菜，要注意的是，要注意荤素搭配，才会更有营养，一日之计在于晨，所以我们的早餐一定要吃的营养。
