一说到泡菜相信很多朋友第一时间想到的就是韩国泡菜。没错，泡菜在韩国是非常流行的，但是现在泡菜也越来越收到很多人的喜爱。那么哪种泡菜好吃呢以及泡菜都有哪些营养价值呢？
一、哪种泡菜好吃
泡菜的划分为韩国泡菜还有家常卷心菜，韩国泡菜的话主要是由白菜，白萝卜，红萝卜，青萝卜等等制作而成，里面的调料也是非常多的。有辣椒酱，八角桂皮，花椒，白芷，香叶盐，冰糖等等，因此韩国泡菜的口味相对来说是重一些的，喜欢重口味的朋友，应该会觉得韩国泡菜比较好吃。家常卷心菜小泡菜的话，主要原料是卷心菜，它里面的配料没有那么多，但是味道也是非常的好，相比较来说，卷心菜泡菜更适合中国的口味一些。
二、泡菜的营养价值
泡菜营养价值也是非常高，泡菜当中发酵过后的泡菜汤，还具有抗菌的功能，经常吃一些泡菜的话，可以提高免疫力。泡菜当中的辣椒，大蒜，生姜都是能够杀死细菌的重要成分，因此经常吃泡菜，还可以降低胆固醇以及美容养颜，促进消化。
今天小编带大家一起了解了哪种泡菜好吃以及泡菜的一些营养价值，相信大家现在都非常清楚，其实我们自己在家也可以做出美味的泡菜哦。
