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沈阳美食排行榜

2022.06.28 19:40 来源:网友投稿 浏览:2005

说起沈阳这个地方不仅历史文化底蕴深厚,在我国的历史长河中留下了不少的名胜事迹,同时也是美食荟萃的地方,沈阳作为东北三大有名区域之一,当地发展比较的快速,美食的更新也是跟进时代潮流的,那么沈阳美食排行榜有哪些好吃的?

沈阳美食排行榜

沈阳美食排行榜有哪些好吃的

1.老边饺子

老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,它的独到之处就是调馅、制皮。调馅:先将肉馅煸炒,后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀、散落、增加鲜味。

2.朝鲜族西塔大冷面

西塔大冷面属朝鲜特色风味,是现压冷面,用料味面粉加淀粉合成,现挤现压在沸水中,捞起配上特殊熬制的冷面汤,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。

3.老山记海城馅饼

老山记海城馅饼和沈阳的传统风味小吃,由毛青山于1920年在辽宁省海城创制,1939年迁店来沈阳经营。

馅饼儿选猪肉、牛肉配成鸳鸯馅,用十余种香料和时令蔬菜调配,荤素搭配,色泽金黄,鲜香可口,用蒜泥、辣椒油、芥末等调料蘸食最好。

4.马家烧麦

马家烧麦是沈阳特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。

烧麦选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎做馅儿,有皮亮、筋道、、馅松、醇香等特点。

5.满汉宴席

满汉宴席取材广泛,包括“山八珍”、'陆八珍"、“海八珍”三种。三八珍是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等;陆八珍为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪磨、玉米珍、沙丰鸡、松鸡;海八珍即鲨鱼翅、刺身、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳖肚、鱼皮等。

6.沈阳回头

沈阳回头相传是由一金姓人创制于清朝光绪年间,做法是将面粉揉成团,用手将其按扁、擀平、抽薄、上馅,最后折叠成长方形,再把两头包紧制作而成。回头为沈阳当地的清真小吃,其色泽金黄,口味鲜香,备受食客欢迎。

7.杨记吊炉饼

杨记吊炉饼是沈阳市内历史悠久的特色小吃,饼用炭炉上烤下烙,至表皮呈现虎皮黄色出炉,吊炉饼色泽鲜艳,吃起来外焦里嫩,美味可口。鸡蛋糕则是用新鲜鸡蛋蒸制,再配以糕卤和鸡丝,口味重的话还可以蘸点辣椒油和蒜泥配着吃,口感更特别。

(排行仅供参考)

沈阳美食排行榜有哪些好吃的?以上小编根据沈阳各类美食的口味、质量、外观等因素进行了大略的统计,最终得出来了以上这几类比较有名的美食小吃,这几类美食都是在当地美食排行榜上赫赫有名的,所以大家要去沈阳旅游可不能错过以上美食。

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