水果玉米是大家都比较喜欢的一类玉米，相比一般的玉米来说，它的水分更足，味道更甜，不管是蒸着吃，还是用来煲汤味道都是绝佳的。那么喜欢吃水果玉米的你是否知道水果玉米蒸还是煮好吃？水果玉米需要煮多久才熟？这两个问题的答案呢？如果不知道，就让小编来为你解答。
一、水果玉米蒸还是煮好吃
玉米用来蒸!水果煮的，一般水果都是不用蒸煮就能吃的。
二、水果玉米需要煮多久才熟
1.水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的，如果玉米比较嫩，互按果粒能出水，那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。
2.水果玉米比较老，用手指按玉米粒时，不会出水，而且也不柔软，那么在煮制时则需要比较长的时间，在煮开以后，最少也需要煮制半小时，只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。
3.以上是根据平常的锅来说的，但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅，那么煮制的时间就会大大不同，用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间，如果玉米不老，高压锅只要压制五到八分钟就可以关火，等压力退下以后，水果玉米就已经煮好了。
小贴士
玉米中所含有的结合型烟酸不易被人体吸收，所以在烹饪时一定要加入适量的碱面(又名纯碱、苏打)，这样才利于人体的吸收、利用。
水果玉米除了生吃，煮熟也很美味，那么水果玉米煮多久呢?个人建议煮沸时间不要太久，只要水滚后稍微汆烫即可，建议8-10分钟左右。煮过的汤汁最好不要倒掉，可当汤底或调味;玉米为全有机栽培，消费者不用担心农药残留问题。
市场上的玉米有很多种，目前最常见的就是甜玉米(明黄色的)和黏玉米(白色的)，这两种玉米的煮制时间，经过我的多次试验，我觉得水开后，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟，口感和口味最为理想。
以上便是小编整理的关于水果玉米的资料了，看完之后，现在的你是否搞清楚了水果玉米蒸还是煮好吃？水果玉米需要煮多久才熟？这两个问题的答案了呢？其实水果玉米不管是蒸着吃还是煮着吃都别有一番风味，大可不必纠结于这个问题，自己亲手做来尝一尝便知。
