粽子是我们端午节传统必吃的食品，我们平时在吃粽子的时候，很多人都是买来吃的，而我们在吃粽子的时候吃到里面的那些馅料，都会因粽子的品种不同，吃到的也不同，大家有没有好奇做粽子的原料有哪些呢?今天就随小编来看看吃粽子的一般都需要什么原料吧!
做粽子的原料有哪些
1.粽叶
粽叶的采摘季节通常在每年的7～10月份。受地域、保存、运输等环节影响，在第二年的端午节前后，颜色肯定会发生变化，加上粽子在销售前要经过高温蒸煮，粽叶绝不可能保持鲜绿色。所以，目前市场上销售的速冻粽子、真空粽子、熟制粽子等，都极少采用新鲜粽叶
2.粽绳
主要是用各种野草叶当作绳子来捆绑粽子，预防粽子在锅里加热时散开，粽子馅流出来。包粽子绝对禁止使用塑料绳捆扎，因为经过加热后，塑料绳会产生对人体有害物质。有一种植物叫做蔺草，又称为石草、席草，草茎圆滑细长，粗细均匀，壁薄芯疏，软硬适度，纤维长，易于编织，富有弹性，抗拉性好，色泽鲜艳，清香浓郁。通常粽绳是就是用蔺草制作的绳子，粽子成型后用其进行捆扎。在尼龙绳、棉线未普及之前，用蔺草编制成草袋很普遍，连端午节绑粽子都非用蔺草不可。
3.粽米
一般包粽子都选用有粘性的糯米。糯米又叫江米，主要分为圆粒、长粒、黑糯米。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性稍逊于圆糯米。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。所以，如果您喜欢吃比较黏一点的粽子可以选用圆糯米，次之，则选用长糯米作为原料，或者两种可以掺杂食用。
4.粽馅
对于粽子馅料的准备，想必您有自己钟情的食材。如：蜜枣、白砂糖、猪肉、香菇、咸蛋黄、咸肉、鸭肉丁、叉烧肉、香肠、红豆沙、绿豆沙等等。只要你喜欢的都可以放在粽子里一饱口福。
以上就是小编为大家介绍做粽子的原料有哪些?相信大家都有所了解了，平时我们在吃粽子的时候可以多留意下里面的馅料，不同的粽子里面的东西不同，大家也可以自己买些粽子的原料自己尝试做下，根据不同的个人口味吃粽子用什么馅料，当然是要根据自己的口味来决定的啦。可以看看小编的介绍，就可以学起来了。
