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端午为什么吃咸鸭蛋呢?

2020.06.09 12:43 来源:网友投稿 浏览:985

很快就要迎来了端午节了,不少人家除了准备端午节吃的粽子外,也有些人家开始准备咸鸭蛋了。端午节,有着吃粽子的传统,这个大家都很清楚。可是当看到准备咸鸭蛋的时候,人们还都是很困惑的。咸鸭蛋一直都是人们比较喜欢的一种食物,那端午为什么吃咸鸭蛋呢?

端午为什么吃咸鸭蛋呢?

一、端午为什么吃咸鸭蛋呢

咸鸭蛋在我们生活中是非常常见的一种食品,尤其是在吃早餐的时候,与日常食用粥搭配在一起,非常美味。而且鸭蛋本身最大的特点,最吸引人吃的就是它的蛋黄,尤其是打开以后,看着流着黄黄的油,吃起来又香又沙的,蛋黄真的是欲罢不能。

 在江南等地,流行着端午节吃五黄的习惯,即黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒,后来南北文化相互结合,有的地方就只剩下了端午节吃咸鸭蛋的习俗。

端午为什么吃咸鸭蛋

二、端午为什么非要吃五黄呢

五黄一般是在中午吃的,端午节是在农历五月初五,是一年中阳气最盛的时候,而中午,又是一天中阳气最盛的时候,可利用端午节气的力量,抑制霉运、提升自己的精力。好像现在也没有那么讲究了,我们一般早上就配着早餐把咸鸭蛋吃了,中午吃其他的食物。端午节吃五黄也是为了丰富菜谱,提升节日的气氛吧,犒劳一下自己半年来的辛劳。

咸鸭蛋咸而微寒,五月被视为“毒月”、“恶月”,五月初五是九毒之首。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。不管是五红还是五黄,都包括鸭蛋在内,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。

端午为什么吃咸鸭蛋

咸鸭蛋本身是非常美味的。虽说在端午节的时候,除了吃粽子外,也会吃一些咸鸭蛋。那端午为什么吃咸鸭蛋呢,其实原因还是很简单的。吃咸鸭蛋,主要是延续老祖宗留下来的传统习惯。只不过慢慢地人们都是选择只是吃粽子了,还会继续吃咸鸭蛋的人是比较少的。

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