很快就要迎来了端午节了，不少人家除了准备端午节吃的粽子外，也有些人家开始准备咸鸭蛋了。端午节，有着吃粽子的传统，这个大家都很清楚。可是当看到准备咸鸭蛋的时候，人们还都是很困惑的。咸鸭蛋一直都是人们比较喜欢的一种食物，那端午为什么吃咸鸭蛋呢？
一、端午为什么吃咸鸭蛋呢
咸鸭蛋在我们生活中是非常常见的一种食品，尤其是在吃早餐的时候，与日常食用粥搭配在一起，非常美味。而且鸭蛋本身最大的特点，最吸引人吃的就是它的蛋黄，尤其是打开以后，看着流着黄黄的油，吃起来又香又沙的，蛋黄真的是欲罢不能。
在江南等地，流行着端午节吃五黄的习惯，即黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒，后来南北文化相互结合，有的地方就只剩下了端午节吃咸鸭蛋的习俗。
二、端午为什么非要吃五黄呢
五黄一般是在中午吃的，端午节是在农历五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。好像现在也没有那么讲究了，我们一般早上就配着早餐把咸鸭蛋吃了，中午吃其他的食物。端午节吃五黄也是为了丰富菜谱，提升节日的气氛吧，犒劳一下自己半年来的辛劳。
咸鸭蛋咸而微寒，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。
咸鸭蛋本身是非常美味的。虽说在端午节的时候，除了吃粽子外，也会吃一些咸鸭蛋。那端午为什么吃咸鸭蛋呢，其实原因还是很简单的。吃咸鸭蛋，主要是延续老祖宗留下来的传统习惯。只不过慢慢地人们都是选择只是吃粽子了，还会继续吃咸鸭蛋的人是比较少的。
