一说到丝瓜，这个肯定是很多朋友都非常喜欢吃的蔬菜之一。丝瓜不仅味道十分的好吃，而且还有着十分丰富的营养价值。在我们的日常生活中丝瓜的做法也很多，比如炒丝瓜，丝瓜鸡蛋汤等等。这些都是丝瓜的不同的做法之一。那么如果炒熟的丝瓜有点苦味可以吃吗我们应该怎么挑选合适的丝瓜呢。
一、炒熟的丝瓜有点苦味可以吃吗
一般来说炒熟的丝瓜是没有苦味的，还带有一丝丝的甜味。如果说炒熟的丝瓜当中有一点苦味的话，说明这个丝瓜已经发生了变质，或者说是丝瓜已经没有那么的新鲜了，也有可能是丝瓜在种植的过程中被伤到根了。所以才会出现一些苦味。这样的话我们是不宜食用的。吃了带有苦味的丝瓜是存在一定的健康的风险的。我们如果吃了苦味的丝瓜可能会导致身体不舒服等等的情况。
二、怎么挑选合适的丝瓜
为了吃到新鲜可口的丝瓜，我们在挑选丝瓜的时候也要注意一些小方法和小技巧的。
1.首先我们要选择形状看起来比较规则，体形比较均匀的丝瓜。一般来说丝瓜的两头最好是一样粗的。我们不要选择局部看起来比较肿胀的。此外我们在选择丝瓜的时候要看一看丝瓜的表皮有没有腐烂或者是破损的情况。最好是要有花的，因为有花的丝瓜一般都是比较新鲜的丝瓜。
2.然后我们也可以看丝瓜的纹理。一般情况下挑选那种纹理比较细小一点的都会比较嫩一些。
3.最后我们也可以看丝瓜的色泽，有光泽的嫩绿色的丝瓜是最适合的。
想要吃到新鲜美味的丝瓜我们在挑选的时候也是要花费一番功夫的。今天小编带大家一起了解了炒熟的丝瓜有点苦味可以吃吗的问题以及如何挑选合适的丝瓜的问题。相信大家都非常清楚了。平时多吃一些丝瓜也是非常好的。
