现在市场上面蜂蜜的种类是非常丰富多样的，而且还有着春蜂蜜和冬蜂蜜的区别，有的人会觉得冬蜂蜜好，营养价值高，也有的人说春蜂蜜比较好。那么到底是冬蜂蜜好还是春蜜好呢?它们都有什么区别呢?今天小编就带大家一起来看看吧!
冬蜂蜜好还是春蜜好
冬蜂蜜是指在冬天收获的蜂蜜，一般来说就是在立冬以后的蜂蜜。当然冬蜂蜜的种类也有很多，常见的有野桂花蜜，枇杷蜜等等。而春蜂蜜的话，就是春天所收获的蜂蜜。春蜂蜜的话比冬蜂蜜的种类更多，比较常见的有洋槐蜜，油菜蜜，紫云英蜜等等。冬蜂蜜和春蜂蜜基本上就是收获季节不同，因此差别也不是很大。两者都含有丰富的维生素，氨基酸以及很多的矿物质和微量元素，这些物质对于我们的身体健康都是有很大的好处的。
但是如果硬要比较一下的话，冬蜂蜜相对来说可能会更加的珍贵一些一般来说，冬蜂蜜的话水分含量比较少，它比春蜂蜜的成熟程度要更高一些。春风蜜水分比较重，而且花粉也没有完全成蜜，这样子的话混在一起是比较容易变质的。而且冬蜂蜜只有广东，广西等地有比较少的产出，因此相比于春蜂蜜的话，产量是很少的。而且冬蜂蜜对于上火等一些问题都有很好的作用。此外，春蜂蜜的话比较容易产生气体，在常温下也会产生一些气体。如果是塑料瓶装的油菜花蜜的话，在气温比较高的时候，瓶子也很有可能爆裂开。而且春蜂蜜在低温的环境下还比较容易结晶，这样的话比较起来还是冬蜂蜜比较好一些。
冬蜂蜜好还是春蜜好，虽然两者的区别不大，但是相比较而言，冬蜂蜜会更好一些的。今天小编带大家一起了解了冬蜂蜜好还是春蜜好，以及两者的一些区别的知识。我们以后在市场上面挑选的话，就会更加的得心应手了，也会选择自己想要的那一款。
