吉林是大米和玉米之乡，当地的历史文化比较悠久，吃的饮食比较符合大众的口味，大家都知道吉林是位于东北地区，东北当地的人都比较豪爽，而且个个长的人高马大的，当然这也跟当地一些饮食习惯相关联的，毕竟人生只有短短几十年间，非常的短暂，接下来盘点吉林市的一些特色小吃。
吉林市特色小吃
1.锅包肉
详细介绍：锅包肉是非常受欢迎的一道东北菜，是以上等猪里脊为材料，再利用高温油炸，吃起来是外焦里嫩，加上酱汁特别的酸甜爽口。
2.延吉冷面
详细介绍：说到冷面到家可能会想到韩国，但其实我们国家也是有冷面的，来源于延边市，冷面中再加上辣白菜和明太鱼，算是朝鲜族的特色美食之一了。
3.长春酱肉
详细介绍：说到东北的特色美食，酱肉肯定是少不了的，长春酱肉是以五花肉为原料，结合上秘制酱料，吃起来非常鲜香可口。
4.长春蹄花丝
详细介绍：长春蹄花丝是吉林的特色美食之一，是以猪蹄为材料，先将其卤制煮熟之后再进行烹饪，这样肉质吃起来会特别的软烂，入口即化的感觉。
5.煎粉
详细介绍：煎粉在整个东北地区都是非常出名的，当然最早是源于吉林，闻起来比较香辣，口感软烂爽滑，非常好吃。
6.熏肉大饼
详细介绍：说到吉林的特色美食，那么一定要有酱肉系列了，熏肉大饼也是这里非常具有代表性的，精心卤制的酱肉加上大饼、面酱和葱丝，非常具有东北风味。
7.烤蒜
详细介绍：东北人对于大蒜和大葱都是非常钟爱的，烤蒜也是这里的特色小吃之一，是以烧烤的方式来烤制蒜，这样吃起来不会有臭味，还有杀菌的效果。
8.酱骨头
详细介绍：酱骨头是东北非常受欢迎的一道菜，制作方式也是比较复杂的，但是味道非常好，肉质烂而不柴，味道也极其浓郁。
9.人参鸡
详细介绍：人参作为东北地区的“三宝之一”，美食小吃中当然少不了它。炖制的鸡加上人参，会让它的味道更加鲜美，还有很好的养生美容功效。
10.饭包
详细介绍：饭包是吉林很常见的美食，就是用青菜包裹大米、牛肉酱、土豆、葱花等等材料，吃起来非常有层次感，很像韩国日本的紫菜包饭，但是味道会更加浓郁可口。
除了吉林市，大家还比较喜欢那个地区的一些饮食特点呢，如果喜欢旅游的朋友们不妨可以去到各地区了解下，吉林市特色小吃还有那些呢，如果去到吉林市的话，可以尝尝小编推荐的这些特色美食，欣赏当地的名俗文化，久而久之会爱上这座城市的。
