中国北方有一种说法：“冬至馄饨夏至面”，这意味着馄饨和面条是冬至夏至的食物。在扬子江南部，夏至流行馄饨。冬至馄饨已改为夏至馄饨，这表明了南北之间的饮食习俗有差异。夏至，古代又称“夏节”和“夏至节”夏至是太阳的转折点，在开始、第二和结束时被称为“三次”。
一、夏至为何吃馄饨
人们在日常生活中应该小心，禁止咒骂，不刮胡子，还有许多禁忌……“可以看到，夏至那天，古人都很谨慎。农民希望从夏至到农历5月20日(即“龙天”)不会下雨，以确保丰收。因此，在古代夏至的日子里，人们纷纷祭祀诸神，祈求灾祸来除夕“至夏至，至周时，为当地的野兽，周代祭祀神，以驱除瘟疫、饥荒和死亡。”历史记载，“夏至，祭祀，皆用乐舞”。清代，祭祀神在夏至时更受欢迎。可以看出，夏至那天，北方人吃面条或南方人吃馄饨，这都是宗教行为。据长者说，“夏至吃馄饨不停夏热”，夏至吃馄饨也有一个安全夏日的美好愿望。根据历史记载，宋代宫廷中，每当夏至适宜时，皇帝厨师会为皇帝妃嫔包一种馄饨吃。事实上，宋朝的朝廷不仅在夏至吃馄饨，而且在每年的二十三节气中也吃过馄饨。因此，宋代宫廷有一种著名的面食“二十四节气馄饨”。南宋高宗佑喜欢吃馄饨。
二、吃馄饨的好处有哪些呢
在夏至时，江南人讲究吃馄饨。据说吃馄饨可以保证夏天的健康。据说宋朝宫廷里，每到夏至，皇帝厨师就把馄饨包给皇帝妃嫔吃。即使在宋代的宫廷里，也有一种著名的面食叫“芒冲馄饨”。
馄饨，古人称之为“形似鸡蛋，似天地之乱”，“馄饨”与“乱”谐音。夏至后，直射日照点在中午逐渐向南移动，北半球白天逐渐缩短。因此，民间还有一种说法，“夏至吃面条是一天中的一小段时间”。好了，小编告诉大家夏至为何吃馄饨?吃馄饨的好处有哪些呢的习俗就这些了。
