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绿茶冲泡时间要多久?绿茶冲泡时的注意事项有哪些?

2020.06.13 15:26 来源:网友投稿 浏览:1376

绿茶,是我们生活中经常饮用的一种茶。因绿茶的制作过程较为简便,且未经发酵,只经过杀青,整形,烘干等工艺而成,所以在喝绿茶的过程中,绿茶冲泡的时间就有限制。那么绿茶冲泡时间为多少最为合适呢?那今天这篇文章就来简单的给大家介绍一下绿茶冲泡时间。

绿茶冲泡时间要多久?绿茶冲泡时的注意事项有哪些?

绿茶冲泡时间

绿茶的制作过程较为简单,只有几个步骤,且是未经发酵的。未经发酵的的绿茶,就是从树上采摘下来后,没有发酵,就直接进行下个一步骤,杀青;然后进行整形,烘干等步骤。所以在冲泡的过程中就会比发酵的茶时间较短。因为发酵过后的茶会在酶的作用下被氧化和发生水解反应,从而促进茶体内茶多酚物质的变化。所以进行发酵的茶冲泡的时间就会比没有发酵的茶冲泡的时间长。

绿茶因为制作过程较为简单,所以冲泡的时间并没有那么长。那绿茶的冲泡时间为多少最为合适呢?也产生了许多的争议。其实绿茶冲泡时间的影响因素有很多,很多的因素影响着绿茶冲泡的时间。

比如因茶叶的数量而确定时间,如果茶叶的数量较少那么冲泡的时间就会相对较短;如果茶叶数量较多那么冲泡的时间就会相对较长。如果是冲泡三克左右的绿茶,那么冲泡时间就为三分钟左右。如果茶叶比较多,那么就是视情况而定。

绿茶冲泡时间

比如因冲泡的次数而定,绿茶因没有发酵所以冲泡的次数就会比发酵的冲泡次数较少。当然这个冲泡次数也因人而异,因为不同的人喜欢喝不同味道喝浓度的绿茶。有的人喜欢喝比较浓点的绿茶,所以他的冲泡次数就会比较少;有的人喜欢味道喝刚刚好的绿茶,所以他的冲泡次数就会刚刚好;而有的人又喜欢喝淡点的绿茶,所以他的冲泡次数就会比较多。

比如掌握冲泡的时间,绿茶冲泡时间的长短都是有讲究。冲泡时间过短,会使茶叶中的有效物质无法发挥作用,而冲泡时间过长,会激发出茶叶中的有害物质——咖啡因,会伤害人体健康。

绿茶冲泡时间

所以绿茶的冲泡时间受多种因素的影响。要掌握好绿茶冲泡的时间,才能最好的发挥出绿茶的功效。冲泡绿茶不仅要掌握好这些因素,还要掌握好冲泡绿茶的水温,控制在80摄氏度到90摄氏度之间,以及不能反复冲泡绿茶,最多可以冲泡5次,因为反复冲泡会产生有毒物质。所以大家掌握了吗?绿茶冲泡时间。

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