夏至是二十四节气之一，在夏至这一天，白天时间最长，晚上时间最短。夏至是农作物收获的时候，在夏至这天也有一些风俗习惯，都是为了庆祝丰收，祈求来年也有一个好收成。夏至有哪些风俗呢？看了以下的文章后，小编相信你会对夏至的风俗有所了解的。
一、夏至有哪些风俗
在夏至时有些地方会进行祭祖大典，来庆祝丰收，以祈求消灾年丰。还有一些地方会相互赠送扇子等礼物来疏散体热，防止长痱子。
在中国民间就流行这样一句话“冬至馄饨夏至面”，到了夏至有些地方还有吃面的风俗习惯。
二、夏至要吃些什么
由于南北地理位置的差别，在饮食习惯上也有很大的差异，所以在夏至当天不同地区吃的食物也是不同的。
在北京夏至喜欢吃美味的凉面，浙江绍兴吃圆糊醮；夏至这天无锡人早上起来吃麦粥，中午吃馄饨；岭南地区就要吃夏至狗，他们认为在夏至这天吃狗肉可以增强体质，少生病；山东地区吃过水面等；湘南地区要吃夏至蛋，在湘南有“夏至吃蛋，石板踩烂”这样的谚语，说明在夏至吃蛋有多重要；在南京则要吃豌豆糕，可以预防体内热火；在江南地区吃用艾草和面粉等做成的夏至饼，夏至饼吃起来甜而不腻，味道可口，还有一股淡淡的艾草香味。
夏至时天气炎热，消化功能就会减弱一些，所以饮食上多以清淡为主，多吃五谷杂粮，新鲜的蔬菜瓜果等，比如西红柿、黄瓜、西瓜、萝卜、红豆、冬瓜等。
夏至有什么风俗大家都有了一定的了解，夏至吃什么也要看当地的饮食习惯。对于大多数年轻人来说可能很少过这样的节日了，大家不妨在节日来临之时去参加这样的风俗去体验中国的传统文化的同时也可以去品尝各地的美食，来满足我们的味蕾，了解中国的饮食文化。
