什么是葡萄酒?葡萄酒就是我们经常说的红酒，这款酒深受大众喜欢。家家户户都会备有那么一两支葡萄酒招待客人。有时候放着放着就忘了，那么对于久放的葡萄酒，它是否有保质期?如果拿出来它的瓶子标签上的保质期已经过了的话，还可以喝吗?小编今日就与大家一起就这两个问题来聊一聊。
一、葡萄酒有保质期吗
白酒就没有过期的说法，白酒放越久越好，味道会更香醇。那么对于葡萄酒来说，它有保质期吗?实际上，葡萄酒在国外没有过不过期的说法，大多数人会根据多年的经验和储存的知识来识别葡萄酒的最佳饮用时间，在我国，需要依相关的法律规定需在标签注明保质期。葡萄酒分有幼年期，处于幼年期的酒是在酒厂，还有青壮年成熟期，接着五六年过后逐渐进入衰老期。所以青壮期过后的五六年就属于葡萄酒的最佳饮用时间。关于酒的保质期，是个模糊的，没有确切的说法。酒的保质期只是一个形式，实际上酒过了保质期也可以喝，因为酒是没有保质期的。
二、葡萄酒过期了还能喝吗
葡萄酒过期了是否还可以喝呢?关键在于看葡萄酒的品质好坏以及保存条件，葡萄酒如果没有变质的话，照常可以喝。不过需要我们注意一个问题，要看葡萄酒是什么状态下保存的，有两种分别是未开瓶保存和开瓶保存，我们知道葡萄酒开瓶之后，放置时间长了很容易发酵，产生细菌进入而导致发生了变质，所以遇到了这种葡萄酒要选择不喝;但如果葡萄酒开瓶后保存的方法妥当，没有发生变质，那么还是可以继续饮用的。倒完想喝的葡萄酒后，要马上对酒瓶进行封口，通常情况下把木塞回归原位塞回去就好了，之后马上冷藏。
葡萄酒打开后会与空气和菌类进行接触，则需要把封好的酒放到冰箱中冷藏，利用冰箱里冷藏室的低温环境来抑制葡萄酒的氧化和菌类滋生。葡萄酒过期了还能喝吗，要具备相当丰富的经验以及相关葡萄酒的知识来进行辨别，如果不能准确辨别还还不可大意。
按上面的一番阐述，葡萄酒是没有保质期的，标签上的日期其实也是这瓶酒的饮用最佳时期，如果过了日期，保存妥当，照常还是可以喝的。酒虽然没有保质期，但是它的保存方法很是讲究，这样它的口感才不会变质，保存不好，再长的保质期也没有，也会浪费了酒的价值。
