如果提起乌兰察布的话，大家第一反应都会是内蒙古，说到内蒙古，那就不得不想到大草原，这是很多人对于内蒙自治区的第一印象，然而近几年也有越来越多的外地游客到往内蒙古地区去旅游，感受当地的风土人情，那么今天我们就来说一说乌兰察布美食都有哪些吧?
乌兰察布美食都有哪些
1.蒙古族肉粥
听这个名字就非常带有蒙古族地区的色彩，一般在当地人们都会喜欢在早上的时候喝上一碗肉粥，而肉粥的做法也是分为两种的，一种是蒙古族普通人民喝到的肉粥，而另外一种是对于蒙古族的游牧人民喝的粥，一般普通人民喝的都是肉汤粥，而游牧地区的人民一般选择喝的是肉丁粥，正宗的蒙古族肉粥，味道非常鲜美，到了当地之后，非常值得品尝。
2.钢丝面
所谓的钢丝面就是用玉米面制作而成的，从表面上看上去是金黄色的，而形状又非常像铁丝，因此就会被叫做钢丝面，钢丝面应该是很多内蒙朋友童年当中最熟悉的一种面了。但随着生活条件越来越好，人们也逐渐的开始淡忘这种粗粮面，但近几年，人们又开始注意了身体健康，因此钢丝面又重新的回到了人们的餐桌上，钢丝面的吃法有很多，比如说用羊肉汤拌面吃，又或者可以用肉炒着吃。
3.内蒙古风干肉
所谓的内蒙古风干肉就是牛肉干，只不过我们平时吃到的牛肉干都是经过机器加工，并且添加了各种各样添加剂制作而成的，而内蒙古的风干肉是完全用100%的纯牛肉经过风干制作而成的，不会添加任何的添加剂，并且牛肉的肉质，全国地区当中属内蒙古地区的肉质是最好的。
乌兰察布美食都有哪些?以上就是关于乌兰察布的美食介绍了，如果有想要去乌兰察布旅行的朋友，大家可以以此作为一个参考，尤其是内蒙古的风干肉，虽然并没有像我们平时吃到的牛肉干味道那么多，但是这种牛肉干完全是越嚼越香的，非常值得带回去给亲朋好友分享一下。
