烤面筋是一种十分畅销的小摊 路边美食，因为麻辣口味，孜然口味等多种口味的良好口感，深受广大人民的喜欢，如果你在楼下散步的时候，刚好看见路边有小摊在卖烤面筋。你会不会忍不住上去买几个呢?毕竟烤面筋的诱惑可是很难拒绝的，小编是每次都会上去买一些带回给家人一起分享，真的非常好吃。那可能还有一些小伙伴不知道烤面筋小吃是什么?在家应该如何制作呢?不要担心，小编这就来给大家烤面筋小吃介绍一下及其制作方法。
一、烤面筋小吃介绍
烤面筋小吃介绍：烤面筋是一种非常传统的民间的食品小吃，顾名思义，烤面筋小吃肯定是跟面筋有关。烤面筋小吃呢，就是将面筋制作成一种特殊的螺旋形状的面筋小吃，然后对它进行加工，它的口味也很多，有香辣口味的，孜然口味的。给螺旋状的面筋，加刷上油啊，辣椒啊，孜然啊什么的。然后拿一个那种烧烤架或者是烧好的炭火，把它架到架子上面去烤，烤熟之后撒上酱油，调料就好了。这就是深受大家喜爱的烤面筋小吃。
二、家用小吃制作小技巧
大家已经对烤面筋小吃有了初步的了解，那可能在家待着的小伙伴呢，就想自己动手来做一做烤面筋小吃，那现在小编就给大家分享一下烤面筋小吃的制作方法。拿出一些家里的面粉，加水给它揉，揉成一个鸡蛋大小的非常光滑的一个面团，然后拿出筷子，把那个鸡蛋大小的面团呢，揉成长条状的，拿着筷子给它慢慢的一圈一圈缠绕上去，直到形成螺旋状的就行，如果不想用筷子的呢，可以自备一些竹签给它插进去也是可以的。然后起锅烧水，把面筋放下去不停的搅拌，让面筋充分的感受到热度，直至面筋往锅面上浮起来，就说明面筋已经煮熟了。
然后呢，就把你烤好的面筋拿出来，用盘子装好，然后打开你家的煤气放上一些炭，等那些炭烧焦之后呢，放上一个架子，然后把你盘子里面的面筋用竹签或筷子穿好，放到上面去烤，闻到香味之后呢，就给它刷上一层油，撒上辣椒，孜然调料酱油等等，等到呢，它有更加浓郁的香味呢，就可以把它用盘子装起来。这样的话呢，一碗香喷喷的烤面筋就自制好了，方法简单，而且不需要太多调料，在家就可以简单动手制作的。值得注意的是用炭火的话，小伙伴们一定要注意到用火安全哦。
那今天呢，小编给大家介绍了一下烤面筋这种非常传统的民间的美食小吃，想信小伙伴们对于烤面筋这种小吃都有了一些了解，在家的小伙伴呢，小编还在下面给大家介绍了一下家用的烤面筋的制作方法，如果家中有面粉等材料的话呢，就可以尝试一下。毕竟能自己动手制作出美食，是非常有成就和幸福感的呢。小编就给大家介绍到这里，小伙伴们，下次再见啦!
