水果对我们人体有好处，这点想必很多人都知道的了，现在市面上的水果也是种类繁多，像小编平时最喜欢吃的水果就是蓝莓，小小的一颗，颜色鲜艳，看起来就可口。但是有人会有疑惑，蓝莓外皮是蓝紫色的，那么蓝莓的果肉是什么颜色?平时购买的时候要怎么挑选蓝莓呢?
一、蓝莓的果肉是什么颜色
从外观看蓝莓是蓝紫色的，而蓝莓的果肉颜色是完全不同颜色的，新鲜成熟的蓝莓果肉基本上都是是浅绿色的，看起来透明的，这点和葡萄很相似，中间有褐色的籽!如果有的果肉看起来是白色，那就代表蓝莓还没完全的成熟!同时如果果肉的颜色和外皮的颜色一样，那这样的蓝莓就是成熟过头了，表皮的颜色都渗透到果肉里了。
二、怎么挑选蓝莓
蓝莓很好吃，又是小小的一颗，用水果盒装起来还可以带出门，是很多人出去野餐都会备的水果之一，在挑选的时候，可以从以下这几点进行挑选。
1.看蓝莓的外形，挑选比较饱满和外形比较完整的蓝莓，一定不要选干瘪的，表面看起来有小洞的不选，说明蓝莓已经有虫子了
2.看蓝莓的颜色，新鲜成熟的蓝莓颜色大部分都是蓝紫色为主，表面上有白色一层的那是白霜，有白霜的蓝莓说明蓝莓是新鲜的
3.试试蓝莓的硬度，如果蓝莓捏起来是比较硬的，说明是品质好的蓝莓，如果捏起来比较偏软，说明是快要坏了的蓝莓
蓝莓虽然是小小的一颗，但是它口感酸甜可口，汁也多，还富含丰富的营养，受到很多人的喜爱，但是我们在挑选蓝莓的时候还是得多注意，现在市面会有不良的商家为了自己的利益，使用染色剂，如果不懂得如何挑选的朋友们可以按照小编上文中介绍的方法来挑选，买后最好用透气的盒子装好，然后放到冰箱里冷藏保鲜。
