虾类不仅味道鲜美，而且营养丰富，由此备受人们的欢迎，已然成为人们餐桌上的常客。虾的种类，一般分为两种，海虾和河虾，河虾有时又被叫做“淡水虾”。顾名思义，海虾就是生活在海水里的虾，而河虾则是生活中江河、湖泊、水库等淡水中的虾。这两种虾的生长环境完全不同，外形和口感因而也有所差异。那么到底是河虾好还是海虾好?河虾和海虾价格哪个更贵?今天，小编为您做些简单的介绍。
河虾和海虾价格哪个更贵
河虾和和海虾的价格受到很多因素的影响，比如虾类的口感、味道、营养价值、品质、新鲜程度等。从整体上而言，海虾的价格略贵于河虾。那么我们从虾类的外形、口感、品质方面来进行比较。
1.外形
海虾，又叫红虾，它包括对虾、龙虾、基围虾等，其中以对虾的味道最为鲜美，堪称虾中极品。海虾的外形个头相对较大，身体微微带有蓝色或者红色的小斑点，除此外虾身则更多是白色通透，外壳便硬且薄。河虾，以整体呈青绿色的青虾为主。河虾体形细长，个头较小，外壳相对于海虾则偏软。
2.口感
海虾的肉质Q弹紧实，味道更为鲜甜美味。而河虾相对于海虾，肉质较为松软，容易消化。
3.品质
海虾由于常年生长在海水里，它含有较多盐和碘，通常比河虾略高。此外，海虾受到海水污染更小，整体品质较高。然而河虾常年生活在江河、湖泊、水库中。由于这些淡水资源，在近年来受污染愈发严重，河虾受到其生活环境的影响，容易受到污染，品质可能受到影响。各类河虾品质可谓参差不齐，但是它的钙含量比海虾略高。
无论是海虾还是河虾都是营养价值非常高的，而且都是物美价廉的海产品，我们可以根据自身的喜好进行采购选择。日常生活中，我们多吃新鲜的虾类非常有助于身体健康。不过，需要注意的是，在采购虾类时，一定要选择新鲜的虾。新鲜的虾一般颜色鲜亮，虾肉与虾壳紧紧相连，外表比较干净，干燥。朋友们要注意分辨哦。
