相信很多喜欢吃日本料理的人们都喜欢吃三文鱼，尤其是三文鱼刺身，三文鱼不仅热量低，口感也非常好，味道也没有任何的鱼腥味，很多时候我们也会在市面上购买一些生的三文鱼回来吃，但难免会有吃不完的时候，那么生三文鱼该如何保存呢?
生三文鱼该如何保存
1.抽真空保存法
三文鱼买回来之后，最好的保存方法就是抽真空保存方法，这种保存方法既可以让三文鱼和空气隔绝开，又能够避免三文鱼在放置的过程当中有细菌的污染，但是保存三文鱼也不仅仅是抽完真空之后就万事大吉，还是需要放到冰箱里面进行冷藏或者是冷冻的，尤其是对于家里面有食品真空机的人群来说，这种方法是最好的，也是最便利的，就算没有真空机，大家也可以在网上购买一台，价格非常的便宜，并且也不怎么占地方，还能够经常使用的。
2.冷冻保存
如果在短时间内吃不完三文鱼，那么就一定要将三文鱼放到冰箱里面冷冻起来，在将三文鱼冷冻起来之前，我们需要将三文鱼处理干净之后切成等量的大小，然后用保鲜袋将三文鱼装起来之后，再放到冰箱里保存，这样既能够方便以后吃，又能够确保三文鱼的口感。
3.冷藏保存法
三文鱼也可以放进冰箱里面冷藏，而这种方法一般保质期比较短，只能保存两天左右的时间，如果剩下少量的三文鱼完全是可以使用这种方法的，并且在规定的时间之内全部吃完是没有任何问题的。
生三文鱼该如何保存?以上就是关于三文鱼的保存方法了，希望对大家有所帮助，虽然三文鱼的保存方法有很多，但是小编在此还是建议大家三文鱼尽量现买现吃，不要隔夜，不然谁也不敢保证自己在保存的过程当中会不会有细菌产生，毕竟是鱼类，保存还是比较困难的。
