火锅大家应该都不陌生吧。火锅可以说是我们最喜欢吃的东西，在前一段时间足不出户的如自己。有人在网上做了一个调查，就是解封之后最想吃的是什么?选项都有串串啊、烧烤啊、肯德基啊、火锅啊等。当然火锅绝对是略胜一筹，大多数人都想吃火锅。火锅一般都是偏辣的，重庆和四川是著名的火锅名地把。那今天小编就给大家说一说吃完火锅吃什么水果可以解辛辣。还有很多人一直想在家里吃火锅，但是却总是做不出在火锅店里吗的滋味。其实一大部分原因都是因为我们自己家的火锅底料不好。那今天小编再给大家说说火锅底料该怎么做。
一、吃完火锅吃什么水果
1.西瓜;因为我们吃完火锅一般都会很辣，很热。而正好西瓜是属于那种凉性的水果，并且西瓜本身就含有大量的水分。可以止渴也可以清热降火。吃火锅的时候我们一般都会出很多汗，都是因为辣的和热的。无疑西瓜很好的，西瓜自身也含有大量的钾盐。所以当我们因为吃火锅流很多汗液的时候。我们就可以通过西瓜也补充哦。所以说啊西瓜是很好的选择。
2.梨;梨可以去火这是家喻户晓的事情，当我们上火的时候，家长就会给我们煮梨让我们吃给我们降火。所以说啊吃完火锅吃梨也是一个不错的选择。关于梨也有一个谚语“润肺良心，消痰降火。”所以说梨也是给我们降火的必备选择。
二、火锅底料该怎么做
我们在家总是想自己做火锅，可是又害怕最不出来火锅店的那种味道。其实这都是因为我们的火锅底料不够正宗。一般大家吃火锅都吃的是辛辣的，那末小编就先给大家介绍辛辣的火锅底料应该怎么做呢。
1.我们需要的材料其实都是我们经常用的菜系。豆瓣酱适量、干辣椒适量、花椒老姜蒜头都是适量、当然大葱也是必不可少的材料哦。都说葱姜蒜搭配。
2.当然我们之前应该将这些菜系都要切成适当的大小。大葱切段，干辣椒可以切小段也可以不切。当干辣椒不是很大的时候。
3.给我们准备的锅中加入适当的油，当油加热后直接下如葱姜蒜爆香，然后下入干辣椒和豆瓣酱继续炒出香味。当我们觉得炒的可以的时候我们就可以倒入高汤静静的等待煮沸。然后我们再加入花椒，大葱等。继续让它进行煮。差不多十五分钟左右我们的火锅底料就做好了
小编给大家说了一些关于火锅的事情，为我们解决掉一些小事情，例如当我们吃完火锅感觉非常辛辣，都快着火的时候想想小编的这篇文章，赶紧去吃一块西瓜。为我们清热解毒。还有当你的朋友来你家的时候。你这时候就可以大显身手啦。为他们做一次火锅，而且火锅底料非常正宗。小编保证你的朋友绝对对你五体投地。行了今天小编就讲到这里。大家拜拜!
