现如今，家家户户的生活条件逐渐奔向小康，肉类食品自然成了餐桌上必不可少的一道菜。我相信大多数人都是一样的，一次性间很多肉买来放入冰箱里，然后就能吃上很长一段时间。那么现在就有疑问了，肉是存放在冰箱冷藏室还是冷冻室?生肉放冷藏可以放多久?
一、生肉放冷藏可以放多久
一般来说，放冷藏室的肉，都是很快就要将它吃掉的。因为我们都知道，冰箱冷藏室的作用最重要的就是保持菜品的新鲜。除此之外，它的存放功能自然和冷冻室不能比。我们都习惯将冷藏室的温度设置为2～8度，肉类在2～5度的条件下冷藏，大约可以保存一个星期左右的时间。不过，这只是一个大概的时间，有时还得看季节和气温，例如夏天，可能就不能保存那么久了。
二、不同的肉存放的时间也不同
虽然市面上的肉类都统称为肉，但是肉也分很多种类，总的来说可以分为三大类。第一种是红肉类，就是我们常吃的猪肉、羊肉和牛肉等，这些肉一般能够冷冻10～12个月，并且牛肉的性质比猪、羊肉要稳定一些，因此能存放得更久。第二种是禽肉类，就是鸡肉、鸭肉之类的，它们的存放时间比红肉类稍微短一点，一般为8～10个月。第三种就是海鲜、河鲜类了，包括虾、鱼等等，这些肉的存放时间更短，一般只能存放半年左右，不过小编建议最好能在四个月内食用。注意，以上说的是肉的冷冻时间哦!
虽然说保存肉品的方法有很多，但是小编个人认为，吃的食物还是吃新鲜的比较好，特别是肉类，如果保存方法不得当，放久了就会容易滋生细菌。毕竟现在吃肉不光是为了改善饮食质量，更是为了家里人的身体健康，因为要荤素搭配均匀，才能够获得所需营养。因此对于肉制品来说，大家还是现吃现买比较好哦!
