马上就是端午节了，又是到了该吃粽子的节日!煮的粽子有时候吃不完，但是有的人就会问粽子吃不完能放冷冻吗?为了解决大家的疑惑，小编今天就来为大家解决这个困惑已久的问题。那么有什么影响，怎么做好吃，怎么可以长时间保鲜？首先未煮熟的粽子就是需要在冰箱里冷冻，如果拿出来时间久了就会馊馊的。但是经过顾客购买之后，回到家是需要煮熟，但是煮熟之后并不是一次性就可以解决完!同时，长时间存放在外面会出现难闻的味道，特别是夏天这个季节，这个时候很多人就会选择放入冰箱里冷藏!那么粽子吃不完能放冷冻吗?到底是什么样的情况，下面我带大家了解一下：
一、粽子吃不完放冷冻的影响
1.影响口感
粽子其实不适合长时间存放冰箱的，它会影响口感。因为产时间的存放会导致粽子的口感变硬，影响了粽子原来软糯糯的口感，建议大家还是不要第二次放进冷冻里面的。
2.影响肠胃
吃不完的粽子再次放入冷冻之后，再次拿出来吃会影响肠胃的消化，可以冷冻但是不建议长时间冷冻，但是粽子也是有保质期的，可以选择性在常温或者再次冷冻!冷冻相比较在常温下会比较保鲜的时间久一点。
二、粽子做法
包粽子前的做法：
①两斤糯米掺进一斤紫米(玉米糁)，口感会软糯而且还不会腻。
②冲洗干净加水冲泡两个小时
③然后根据个人的喜好加入适量的白糖，搅拌均匀然后备用
④将买来的粽叶放进锅里面煮上八分钟，这样包粽子会比较容易，煮完之后捞出过滤清水，剪去两端
1.立体四角粽子
①把叶脚弄成像漏斗的形式，加入2-3勺糯米料压紧
②左手托着，右手覆盖叶子，两边的角收进去压紧
③多余的叶子往左边压折
④捆绑绳子，然后扎紧
⑤减掉多余的叶子，立体四角粽子就可以了
2.长形四角粽
①两片叶尖往内折，加入糯米馅料
②然后覆盖叶子，两侧往下压用手捏紧
③多余的叶子折角，然后捆绑绳子
三、粽子怎么保鲜
1.可以找一些保鲜膜然后把粽子和保鲜膜间隔的空气挤压出去，保鲜膜需要紧贴需要存放的粽子，可以减少细菌的进入，从而达到粽子相比在常温情况下保存更长的时间。
2.切记不要放在高温或者密封高温的地方，一定要避免高温!如果长时间存放高温下会导致霉变，从而产生对身体有害的物质。是千万不可以使用的，所以我们一定要注意存放的方法和技巧。
3.如果是我们在超市买的真空粽子的时候，不建议直接在冷冻层直接保存的，因为再次拿出来之后会变的非常难煮，所以建议大家真空包装粽子在常温下保存，或者温度低的保鲜层保存。
建议大家普通的粽子是需要放入冰箱存储，但是不建议长时间的存放。会影响口感，也会产生对肠胃不好的物质！可以选择一些有效的方法对它惊醒保存！
