热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 叫花鸡是什么菜系?浙江菜还有哪些很出名?

叫花鸡是什么菜系?浙江菜还有哪些很出名?

2022.06.18 01:48 来源:网友投稿 浏览:2548

叫花鸡,是大家不是很能经常见到的食物,它相比起其他精致的菜,显得更加贴近自然,用到了泥土荷叶等等,在江湖剧场里比较常见,是豪迈人士喜欢的美食。那么叫花鸡是什么菜系?还有哪些著名的菜?让我们一起来看看吧!

一、叫花鸡是什么菜系

叫花鸡是源自江浙地带的传统名菜,所以它自然是属于浙江菜系的,它的做法步骤也比较简单,但是又不缺乏色香味,一般都是把处理好的鸡用泥土和叶子包起来,肚子里面会塞上许多别的香料或者食物,它的味道自然随着做法的步骤随之变化,可甜辣可麻辣。而叫花鸡,也有属于它自己独特的别名,其又可以称作为其又可以称作常熟叫化鸡,作为名菜之一,值得大家仔细品味一番。

二、浙江菜还有哪些很出名

世上食物千千万万,那么美味的事物绝不仅仅只有一个叫花鸡。接下来为大家介绍几个大家最喜爱的菜品。

1.西湖醋鱼,所谓西湖,是美景,是风情,而西湖醋鱼,则传承了西湖的特点,这道菜不用一点油,但是却不平淡,它更能突出鱼的鲜香,鱼肉本身的味道在这道菜得以显现。

2.东坡肉。提东坡肉怎么能忽视苏东坡呢。对于爱好语文的人来说,苏东坡可谓是心里面顶喜欢的文学家之一了,他创造的东坡肉也一直备受赞扬。

3.油焖竹笋。竹笋,吃起来清爽脆口,在凉菜系里面很受欢迎,但是油焖竹笋,却也不失一番风味,虽然油花可能比较多,但是有竹笋的加持,整道菜倒也不是很油腻。

通过以上内容,想必大家已经大致了解了叫花鸡是什么菜系以及还有哪些著名的菜两个基本的问题,叫花鸡,是大家在平常餐馆里吃不到的,所以如果大家遇到了,就一定不要错过。对于其余的美食,也一定要选择尝试一番,不论是街边小吃还是餐馆推荐,都可以品味一下。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

6

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了