金针菇味道鲜美，富含纤维素，并且热量很低，深受减肥人群的喜爱，但是对于金针菇的保存确是比较头疼的事情，金针菇贮藏的时间很短，金针菇不在低温下保存会加速软化现象的出现，还会变质，不仅影响口感并且不能再食用，只能扔掉，今天小编就带大家一起来了解一下金针菇保存期几天，有哪些美味的吃法呢?
一、金针菇保存期几天
金针菇的保存时间长短取决于周围的环境。通常金针菇在0-5摄氏度可以保存五天左右的时间，但是口感和外表会发生一些变化，用上保鲜袋或者密封的容器可以有十天左右的时间。用高频抽气机抽出氧气用聚丙烯塑料膜进行真空包装，低温保存，能够最大程度的延长金针菇保存的时间，保存的时间可以高达二十天。
二、金针菇哪些美味快速的吃法呢
1.凉拌金针菇
凉拌金针菇只需要用开水烫熟，加上自己喜欢的酱汁进行搅拌即可。凉拌金针菇方便上学上班并且有减脂需求的人群，凉菜在夏天食用，既不用热菜，还可以在一定程度上解暑。
2.炸金针菇
炸金针菇只需要油炸之后撒上调料即可，炸最适合节假日周末或者任何休息，找一部电影炸一盘金针菇来当零嘴，省钱又方便，随时都能够解馋，很方便吧!
3.金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋是一道家常菜，深受大家的喜爱，并且是一种经常能吃到的味道，这道菜不仅能够补充维生素，连蛋白质也一并补充了，不用费力做两道菜，节省时间又能满足身体的所需。
4.金针菇肥牛卷
用牙签把塞有金针菇的肥牛卷起来然后固定好，不管是用来油炸还是火锅或者是直接蒸熟淋上酱汁都是美味至极的吃法，家里来客人也是一道美味有上档次的菜品。
金针菇保存期几天？金针菇哪些美味快速的吃法呢？今天就介绍到这啦。总之呢金针菇就是这么美味健康优秀的食物，大家都了解清楚了吗？了解了金针菇保存几天还有吃法，赶快去买回来好好实践一下吧!
