海参是海洋当中的一种软体的生物，它看上去虽然不是那么漂亮，但是它的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质，因此很多人都会将海参捕捞过来，然后制作成干海参滋补身体。那么海参要放冷冻还是冷藏会比较好呢？今天就让我来给大家解开这个疑问，
海参要放冷冻还是冷藏好
其实将海参在存放的时候放入冰箱进行冷冻或是冷藏，两者都是可以的，但是要讲究方式方法，这样才能保证海参的质量，同时也会保证它的口感。
一、海参进行冷冻
1.温度
我们需要将冰箱的冷冻的温度调至零下28°到30°左右，因为这个温度的话细菌是不容易滋长的，所以在这个温度下进行干海参的冷冻是比较好的，而且冷冻的时间可以使干海参保质的时间会久一些，那么我们需要食用的时候，再将它解冻进行食用。
2.包装
进行冷冻的时候我们不能只用普通的保鲜袋，而是要用相对来说比较隔湿隔潮的锡纸袋进行包装，这样的话冰箱当中的水分不容易渗入到海参当中去，这样就会保证海参的干燥度以及口感。
3.保存时间
冷冻的保存时间会比较久一些，一般可以放到半年左右，当然如果你想尽早感受它的口感的话，还是稍微提早一些把它吃掉。
二、冷藏
如果放入冰箱进行冷藏的话，一般我们可以在冷藏箱里面倒入适量的水，然后温度控制在0到5度左右，接下来的就把海参放入到水当中进行冷藏。这样的话也是可以很好的保证海参的一个口感，一般存放5天道8天使不成问题的。
以上就是关于海参要放冷冻还是冷藏的一个具体的方法的介绍。所以小伙伴今天听完我的介绍之后，想必大家已经对海参的保存方法有所了解，所以当我们想要进行冷藏或冷冻的时候，一定要注意它的方式方法，这样才能保证到海参的质量不受变化，口感也会不受影响，才能吃到最美味的海参。
