说到土豆想必大家都不会陌生了吧!土豆是我们经常食用的一种蔬菜之一，做法非常的多样的，营养价值也是非常的高。因为土豆的储藏的时间相对于其他的蔬菜要久一点，所以这次的疫情期间，很多的家庭都选择土豆作为家中的主要粮食。在土豆里面含有大量的淀粉，所以既能够充当主食，也可以作为炒菜来进行食用。在家中，土豆最为常见的一种做法就是做成土豆泥来进行食用，那你知道土豆泥的土豆是蒸熟还是水煮的吗?
一、士豆泥的土豆是蒸熟还是水煮
其实两种方法都是可以的，只是用水煮的话再时间上会短一点，而且比较节能，但是如果是蒸熟的话时间上会比较长一点。所以主要看你自己喜欢使用什么样的方式。我再这里要提醒大家的一点是，在进行煮至的时候尽量不要把土豆切开，因为这样的方式在很大的程度上会导致土豆变色、味道发生改变，在一定程度上会影响土豆泥的风味。
二、土豆泥怎么做好吃
1.在煮至土豆的时候要注意的一点就是不能去皮，因为去皮的话会影响土豆的口感。在煮至的时候还可以子啊土豆泥当中加入适量的食用盐，这样的话，土豆会变得非常的入味。
2.在制作土豆泥的时候可以在里面加入适量的黄油，如果家里面没有黄油的话也可以加入适量的猪油，这样吃起来发土豆泥更加的软糯。
士豆泥的土豆是蒸熟还是水煮主要看自己喜欢什么样的方式，但是蒸的话时间要久一点，也更加的浪费电或者是其他的燃料，所以我建议还是进行用煮至的方式来进行烹饪。在制作土豆泥的时候可以在里面加入自己爱吃的食物，比如可以一些坚果，奶油、牛奶或者是各种各样的果脯，这样食用起来的土豆泥才不会单调，看起来也是非常的美观。
