甘蔗本身含有比较大量的糖分，很多大人和小孩都比较喜欢吃甘蔗，另外的话甘蔗也有清热下火的一个作用。很多市面上的甘蔗出售的时候都提供了帮忙削皮的服务，但是很多小伙伴想知道去皮的甘蔗怎么保存?今天小编来给小伙伴们讲解一下关于甘蔗保存的小知识点。
去皮的甘蔗怎么保存
实际上去了皮的甘蔗有比较多的一个糖分的原因，所以是比较容易滋生细菌的，如果小伙伴们把甘蔗买回来以后真的吃不完，小伙伴们可以把甘蔗放入保鲜袋后，然后把甘蔗放入冰箱的冷冻柜里面，这里因为极度低温的原因，可以大大地抑制细菌的一个增长，另外的话低温也抑制了甘蔗的呼吸作用，因为甘蔗的呼吸作用的原因，所以甘蔗的糖分是会被一直的消耗的，这也是为什么有一些甘蔗放久以后没有那么甜了。冷冻的话大概甘蔗是可以保存5天左右的。
如果小伙伴们的甘蔗是能在两天以内吃完的话，实际上小伙伴可以直接把甘蔗放进冰箱的保鲜柜里面，小伙伴们需要注意的话就是如果用保鲜袋装的话，保鲜袋尽量不要扎口，因为甘蔗的代谢是会产生比较多的热量的。
但这是属于秋冬季成熟的一个水果，所以一般大家都是在冬季食用甘蔗的，在冬天的时候甘蔗的温度实际上都已经比较低了，这个时候细菌的生长速度是会慢上很多的，所以如果短期内存放的话也不会腐败，如果甘蔗是过夜就吃完的话，也是可以的。我还需要提醒大家的，就是甘蔗的水分很多，但是如果经过一个晚上的保存的话，实际上水分流失会比较大，所以会带来的影响口感。
