相信大家平常生活中都吃过汤圆吧，它是我们元宵节重要的角色，汤圆代表着一家人和睦团结，是很好的寓意，平时生活也会吃，那汤圆怎么煮好吃呢?煮汤圆要盖锅盖吗?是不少人提出的疑问，难为了不会做饭的人，其实汤圆是非常便利的食物，一般的人们都会从超市直接购买，烧一壶水，水开下锅，直接在锅里煮，接下来就由我为大家具体的讲解一下关于煮汤圆的小知识。
一、煮汤圆要盖锅盖吗
其实锅盖不盖都是可以的，这个就得看自己的个人生活习惯还有家里锅的大小。如果煮汤圆时，水不会溢出来的情况，为了防止开水乱溅出伤及皮肤、眼睛，是可以盖上锅盖的；还有一种情况，水倒得过多，又放入汤圆，水容易受到沸腾漫出来，是可以不盖锅盖的。
二、汤圆怎么煮好吃
汤圆是由糯米磨成粉状制成的圆形物，糯米本就容易熟，一般情况我们开水下锅直接煮，差不多十分钟左右汤圆就差不多了，我们能明显的看到汤圆浮出水面，就可以出锅，美美的吃上一餐。
1.开水下锅，刚制成的汤圆和超市买的汤圆都无所谓，都是可以的，开的时候水是沸腾的，汤圆就会沉到底部，这个时候用锅铲沿着锅底慢慢推动，以免造成粘锅的局面，注意不能用力过猛，避免里面的馅儿会溢出来。
2.开水逐渐沸腾翻滚，差不多这个时候，我们可以看到，有些汤圆逐渐浮出水面。
3.在我们煮汤圆时可以放入些许盐，既可以防止汤圆之间粘连，同时又可以让汤圆煮出来更加顺滑，爽口，吃的时候也更加美味。
4.我们煮汤圆要像我们煮饺子似的，不能一直在开水里面煮，在煮汤圆的过程中如果水过于沸腾，我们要倒一些凉水，使得汤圆受热均匀，煮出来也会更加好吃。
5.煮汤圆的时候有讲究，在捞的时候也要更加注意，捞汤圆的用具不能用漏勺，而是要用盛饭的饭勺，这样可以和着汤一起盛入碗中。
6.汤圆里面的馅本身就有甜味，可以不用放糖，避免过多糖类的摄入。
汤圆煮到底冷水还是开水下锅呢?其实在煮汤圆时，我们用温水煮才是最正确的做法，我们的汤圆虽然好吃，成为小吃货的一大热点食物，但是也要适量食用不可多食。
