我们日常吃饭时常常会用一些酱来调味，这样我们的饭会更有味道。甜面酱和甜辣酱就是我们日常最常见的一种调味酱了。那么甜面酱和甜辣酱的区别是什么呢?这两种酱吃法又有什么不同呢?在调味时，我们会如何选择这两种酱?跟着小编一起来看看这两种神奇的甜面酱和甜辣酱。
一、甜面酱和甜辣酱的区别是什么呢
我们要想了解这两种的区别，首先就要知道到底什么是甜面酱，什么是甜辣酱。甜面酱其实就是用面粉作为原料，通过发酵的程序然后制成的一种调味酱，味道主要是甜中带咸的口味。它可以用来做菜或者说是直接蘸着吃。甜辣酱呢就是像它的名字一样，吃起来有甜味，有辣味，还有酱的味道，可以直接用来烹饪菜。或者说甜面酱就是指单纯的一种面酱，而甜辣酱会指很多方面范围更广。
二、甜面酱和甜辣酱可以做哪些菜的配料
我们都知道甜辣酱的口味十分可口，很适合做一些菜，一般最常见的应该就是甜辣虾会用到甜辣酱，还有日本豆腐，甜辣口味的日本豆腐也是会用到甜辣酱。 对于甜面酱呢，嗯，一个是它可以直接吃，就比如说是蘸大葱吃，可以用来蘸黄瓜或者其它的菜直接吃。也可以做一些需要烹饪的菜就比如说酱香肉丁啊之类的。
总而言之，甜面酱和甜辣酱的区别这个问题不管怎么说，甜面酱和甜辣酱之间是有一些区别的。第一个就是它们的口味上有一定的区别，甜辣酱可能会更突出它的甜味和辣味。另一个方面，它们的制作工序会有很大的区别，这个文中并没有详细介绍，但是相信我们都知道这个问题，所以就忽略了。它们两者的吃法也会有一定的不同。但总而言之，我们想更好地来吃甜面酱和甜辣酱，要根据我们自己的口味，然后来选择合适的酱。
