一说到小吃，铁岭小吃可以说在中国非常的有名。在铁岭，有许许多多的小吃很著名，比如牛肉火勺、李记坛肉、友达鱼粉等等，小编有幸在铁岭待过一段时间，这里的铁岭小吃是真的非常值得推荐。铁岭小吃的小吃不同于其他地方的小吃，这里的小吃极具地方特色，让人吃了一遍还想吃第二遍。
铁岭小吃
1.牛肉火勺
牛肉火勺是铁岭县的特色小吃，也是当地最有名的美食之一。据说牛肉火勺已有数百年的历史。牛肉火勺起源于铁岭地区。它的发明者是一个叫杨福的老人。它的特征是金黄色，透明，酥脆但不易碎，油腻但不油腻，酥脆可口。在辽宁北部的冬季，严寒袭人。喝一碗山羊汤和吃热汤匙在世界上确实很美味，并且可以温暖中庭。不同的热汤餐厅有不同的饮食方式。例如，一些商店将调整山羊汤的味道，而一些商店将提供一盘没有原始调味料的羊肉汤。您可以根据自己的口味选择调味料。考虑贴心又周到。
2.李记坛肉
始建于1918年，天心人李学新来到风景秀丽的铁岭市开了一家小餐馆，开创了坛肉。起初，李学新用铁锅煮肉。为了消除铁的气味，在砂锅炖煮的启发下，将其改为坛上的肉，这在北方是著名的。这道菜是精心挑选，精心切制的，着重于加热，肥腻而不油腻，薄而不柴火，脆而厚，成分小且味道浓郁，是一种传统的当地美食。
3.熏肉大饼
熏肉大饼是铁岭的特色小吃。可以在夜市和食品街上看到它。熏肉大饼由风味的肉和馅饼组成。肉是五花肉，有不同的层次，肥而不腻，瘦而不柴。蛋糕呈金黄色，层层叠叠，外层酥脆，内层柔软。加入调味料，葱末和喝一碗稀饭真的很美味。
4.友达鱼粉
友达鱼粉被用作净红色鱼粉。酸菜汤炒面，碗底，鱼片，这鱼片应该是五磅新鲜的草鱼，一直捏着，只用最好的鱼肉!淀粉可以放在适当的位置而不会被压碎。
经过小编对铁岭小吃的这一番详细介绍，想必大家都馋坏了吧？小编真的希望大家在有空的时候比如说放假出去走走，吃吃地方的特色小吃，享受一下美味的美食生活，这不仅能尝到不同地区的各种类型的特色小吃，还能放松自己的身心，让身体变得更加棒。
