大暑，是二十四节气之一。很多人对大暑的第一印象就是热，脑海中浮现出来的第一个形容词就是闷热，因为大暑正值中伏前后，同时也是中国大部分地区特别是北方地区为一年最热时期，所以大家在大暑时会吃什么东西来消暑解渴呢，接下来就来看看大暑北方吃什么，南方吃什么吧？
一、大暑北方吃什么
1.喝署羊，喝署羊这一习俗起源与山东南部，很多年前流传下来的历史就是如此，山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”的习俗很多人不明白喝署羊是什么，其实就是喝羊汤的意思。
2.吃面条，在大暑来临之际，很多北方的地方都会喝羊汤，吃面条，经过很多年的传承以后，这也逐渐变成了北方的传统习俗。喝一碗羊汤，吃一碗面条，确实成为了大暑必备。
3.莲子汤，从明清以来，莲子汤就是人们消暑解渴的必备，在大署这么热的日子里，喝一碗莲子汤简直是人间美味。
二、大暑南方吃什么
1.仙草，这个词相信大家都不会陌生，很多奶茶店中的烧仙草正是以仙草为原料。仙草由于本身神奇的消暑功效，消暑解渴，是很多人大暑时候必须要吃的一种甜品。
2.荔枝，羊肉等，建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉的习俗，吃羊肉这一点其实和我们北方有异曲同工之处，毕竟都是一个国家，尽管有地区差异，但是也并不影响文化互通。他们管吃这些叫做“过大暑”。很多人认为在大署当天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。当然这只是一种夸张的说法。
在上文中，小编和大家介绍了很多关于大暑北方吃什么，南方吃什么，相信读者也都对这些南北方的差异和共同之处有了一个很好的了解，不管是吃什么，大家的本质都是为了庆祝这个节日以及消暑解渴，地区的差异并不能阻挡文化的互通。
