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香蕉什么样属于烂了?香蕉应该怎么挑?

2020.07.10 12:09 来源:网友投稿 浏览:1013

香蕉是一种很有营养的食材,无论大人还是小孩都很喜欢吃。香蕉的植株比较大,种植的范围也比较广,香蕉的品种很多,除了我们常吃的芝麻蕉以外,还有仙人焦、玫瑰焦、米蕉等优良品种。熟悉香蕉的人应该,香蕉比较不容易保存,如果保存不当很容易腐烂甚至变质。那么,香蕉什么样属于烂了呢?我们一起来看看吧。

香蕉什么样属于烂了?香蕉应该怎么挑?

一、香蕉什么样属于烂了

香蕉表面出现黑斑,或是香蕉表皮变黑以及腐烂变质这样就是烂掉了。如果香蕉表面有些许的黑斑,应该及时吃掉,否则就会腐烂不能食用。另外,正常的香蕉柄都会带有些许的绿色,当看见香蕉柄彻底变黑,那么,就不要购买了,买回家很容易烂。

二、香蕉应该怎么挑选

1.选购香蕉的时候要先看香蕉的色泽。品质好的香蕉表面会有一定的光泽度,而且表面颜色金黄。当然有的香蕉没彻底成熟看起来有些青绿色,如果不着急吃也是可以购买的,买回家熟透就能吃了。

2.购买香蕉的时候要买表皮完整的,如果买到外皮有破损或是挤压等现象就影响食用了。另外,个别香蕉表面会有一些小黑点,这个属于正常的现象,因为香蕉都会有这个成熟的过程。一般来说只要黑点没有腐烂,食用都是没问题的。

香蕉什么样属于烂了

3.品质好的香蕉摸起来会软硬适中,不会太硬,也不会太软。香蕉太硬,说明还没有成熟。而香蕉太软,则说明熟透的时间比较久,吃起来会影响口感,这样的香蕉不宜购买。所以购买香蕉要买成熟度适中,而且摸起来厚实而不硬的。

4.在选购的时候可以把香蕉整个提起来,如果香蕉柄都快要掉了,或是已经有脱落的,说明这样的香蕉放置的比较久了,也不宜购买。

香蕉什么样属于烂了

香蕉的价格比较实惠,而且营养丰富,所以深受人们喜欢。香蕉的口味很好,吃法很多,除了直接吃,还能制作拔丝香蕉、香蕉奶昔、香蕉蛋糕等等。香蕉不宜保存,所以最好少买。如果一次买的香蕉比较多,可以拿保鲜膜把香蕉柄包好,然后放置阴凉通风的地方。另外,香蕉属于热带水果,不宜放进冰箱存储,以免冻伤。

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